أيام تيبي بانتاي
(قائمة الدجاج)
IDR 175,000
ابدأ
سلطة أيام سيسير سامبال باوانج
(سلطة سامبال دجاج مقطع إلى شرائح، بصل، خس، خيار وطماطم)
الطبق الرئيسي
أيام بكر سامبال باوانج
1/2 دجاجة مشوية مع صلصة البصل السامبال بنكهة زيت جوز الهند والليمون الكافيري وشرائح الطماطم والخيار
أطباق جانبية
جوكوت أوراب
(خضروات مطهوة على البخار مع جوز الهند المبشور ونكهة الليمون الكافيري)
ناسي تيجا وارنا
(ثلاثة ألوان من الأرز، الأرز الأبيض، الأرز الأصفر والأرز الأحمر)
حلوى
بوبور إنجين (بودنغ الأرز الأسود)
OR
سلطة بواه سيغار (فواكه مشكلة)

بيبيك / بطة

بيبيك جورينج
نصف بطة مطهوة على البخار ثم مقلية على الفحم، تقدم مع البصل، عشب الليمون، صلصة السامبال الحارة والعسل والزنجبيل، بالإضافة إلى الأرز والخضروات المطهوة على البخار
IDR 135,000

بيبيك بانجانج
نصف بطة مطهوة على البخار ثم مشوية على الفحم، مع صلصة البصل والسامبال والفلفل الحار، تقدم مع الأرز والخضروات المطهوة على البخار
IDR 135,000

بيبيك بتوتو
بطة كاملة مطهوة على البخار مع توابل بالينية كاملة، بنكهة عشب الليمون وأوراق الغار الآسيوية، تقدم مع الأرز الأصفر أو العادي والأوراب (خضروات مطهوة على البخار مع صلصة جوز الهند المبشورة)
IDR 225,000

بيبيك سوس مادو
بطة مقلية كاملة مع صلصة العسل والليمون، تقدم مع الأرز والخضروات
IDR 225,000
-

شاطئ بيبيك تيبي
(قائمة البط)
IDR 195,000
ابدأ
لومبيا بيبك (سبرينج رول البط)
الطبق الرئيسي
1/2 إيكور بيبيك جورينج أو باكار
(نصف بطة مشوية أو مقلية)
جوكوت أوراب
(خضروات مطهوة على البخار مع جوز الهند المبشور ونكهة الليمون الكافيري)
أطباق جانبية
سامبال ماتاه (البصل والفلفل الحار مع زيت جوز الهند)
سامبال بيليسينج (فلفل سامبال)
صوص مادو (صوص زبدة ليمون عسل)
ناسي تيجا وارنا (الأرز الأبيض والأرز الأصفر والأرز الأحمر)
حلوى
سلطة بواه سيغار (طبق فواكه مشكلة)
OR
بوبور إنجين (بودنغ الأرز الأسود)

ناسي جورنج /
أرز مقلي

ناسي جورنج أيام
أرز مقلي بالدجاج
IDR 95,000

ناسي جورنج سابي
أرز مقلي مع لحم البقر
IDR 95,000

ناسي جورنج ساري سيجارا
أرز مقلي مع المأكولات البحرية
IDR 95,000

ناسي جورنج أودانج
أرز مقلي مع الروبيان
IDR 95,000

مي جورينج /
نودلز مقلية

مي جورينغ أيام
نودلز مقلية بالدجاج والخضار
IDR 80,000

مي جورينغ ساري سيجارا
نودلز مقلية مع المأكولات البحرية والخضروات
IDR 85,000

مي جورينغ أودانج
نودلز مقلية مع الروبيان والخضروات
IDR 80,000

كاري / كاري

في بالي، الكاري يعني اللحوم والخضروات المطبوخة في التوابل البالينية الكاملة وحليب جوز الهند، مع نكهة عشب الليمون وورق الغار الآسيوي والبصل المقلي

كاري أيام / كاري الدجاج
IDR 95,000

كاري سابي / كاري لحم البقر
IDR 110,000

كاري بيبيك / كاري البط
IDR 95,000

كاري لانجوان / كاري المأكولات البحرية
IDR 200,000

ساتيه / على سيخ

ساتي آيام / ساتي دجاج
ساتيه دجاج في صلصة الفلفل الحار أو صلصة الفول السوداني
IDR 120,000

ساتي سابي / ساتي لحم البقر
ساتيه لحم البقر في صلصة الفلفل الحار أو صلصة الفول السوداني
IDR 140,000

ساتي لانجوان / ساتي المأكولات البحرية
ساتيه المأكولات البحرية من الروبيان والأسماك والحبار في صلصة الفلفل الحار أو صلصة الفول السوداني
IDR 140,000

ساتيه جيدي
ساتيه مخلوط من لحم البقر والمأكولات البحرية مع الفلفل الحلو والبصل والأناناس وصلصة الفول السوداني الحارة
IDR 120,000

ولاية إمبول
لحم مفروم ومأكولات بحرية مع جوز الهند المبشور والفلفل الحار والليمون الكافيري على سيخ من عشبة الليمون
IDR 120,000

جانجانان / خضروات

بليسينج كانجكونج
خضروات مطهوة على البخار مع صلصة الفلفل الحار، مع نكهة الليمون الكافيري وزيت جوز الهند محلي الصنع
IDR 50,000

جوكوت أوراب
خضروات مطهوة على البخار مع جوز الهند المبشور
IDR 50,000

كاكانج ميكالاس
فاصوليا طويلة مطهوة على البخار مع صلصة جوز الهند
IDR 50,000

جيدانج ميكواه
البابايا الصغيرة مع الدجاج أو البط
IDR 75,000

نباتي

ناسي جورنج ناناس
أرز مقلي مع الأناناس
IDR 65,000

ناسي جورينج وونغ
أرز مقلي مع الفطر
IDR 70,000

ناسي جورنج سايور
أرز مقلي مع الخضار
IDR 60,000

مي جورينغ سايور
نودلز مقلية مع الخضار
IDR 60,000

ساتيه تمبي و تاهو
تيمبيه وتوفو على سيخ، مع صلصة الفول السوداني
IDR 60,000

كاري كنتانغ و تيمبي
كاري البطاطس والتيمبيه
IDR 60,000

بيسان وونغ
فطر مع الزنجبيل والبصل المشوي في أوراق الموز
IDR 70,000

توم وونغ
فطر مع الزنجبيل والبصل مطهو على البخار في أوراق الموز
IDR 70,000

كتابات كانتوك
أرز مسلوق في أوراق جوز الهند مع الخضار المطهوة على البخار والتوفو، ويأتي مع صلصة الفول السوداني
IDR 60,000

تيبات كالاس
أرز مسلوق في أوراق جوز الهند مع صلصة جوز الهند
IDR 60,000

جوكوت أنتونجان
حساء الخضار الصافي
IDR 45,000

ميزان جيد
البابايا الصغيرة المطبوخة في حساء جوز الهند
IDR 45,000

كاري كنتانج
كاري البطاطس
IDR 50,000

لومبيا
لفائف الربيع النباتية
IDR 75,000

شاب تشاي
شوربة خضار
IDR 75,000

بروكلي تشا
البروكلي المطهي
IDR 80,000

كانجكونج تشا
سبانخ مائية صينية مقلية
IDR 70,000

سوق المأكولات البحرية

يرجى ملاحظة أن المأكولات البحرية الحية تعتمد على التوافر.
من الجيد أن تعرف: نحن ندعم التسعير الشفاف ومقاييسنا تقرأ دائمًا بشكل صحيح.

عشاق اللحوم

بيتي دي بوللو آل فونغي
اسكالوب الدجاج مع صلصة الفطر الطازجة
IDR 95,000

لحم العجل الذهبي الأزرق
لحم العجل مع البطاطس والخضروات المختلطة وصلصة الكريمة
IDR 195,000

دجاج ذهبي ازرق
دجاج مع البطاطس والخضروات المختلطة وصلصة الكريمة
IDR 95,000

ستروجانوف اللحم
لحم البقر مع الفيتوتشيني وصلصة الطماطم
IDR 135,000

شريحة سمك التونة المشوية
مع الباذنجان والبطاطس وصلصة السالسا والأرز
IDR 200,000

شريحة لحم الدجاج
يتم تقديمه مع الخضار المقلية والبطاطس المهروسة وصلصة الكريمة
IDR 120,000

سمك مشوي/مقلي على طريقة مونيير
فيليه سمك التونة المشوي أو المقلي في صلصة مونيير
IDR 135,000

شريحة لحم الخاصرة
يقدم مع الكوسة المشوية والثوم المحمص والبطاطس وصلصة العنب والفطر
IDR 210,000

شريحة سمك الهامور
يتم تقديمه مع خضروات مشكلة أو بطاطس مخبوزة مقرمشة أو هريس البطاطس أو زبدة الليمون والثوم أو صلصة الليمون وخضروات الموسم
IDR 195,000

شريحة لحم بالفلفل الأسود
يقدم مع البطاطس المخبوزة والخضار المقلية
IDR 235,000

شريحة لحم البقر المتن
يتم تقديمه مع الخضار المختلطة والبطاطس المخبوزة وصلصة الفلفل أو صلصة العنب والفطر
IDR 235,000

قطعة لحم بقر
يتم تقديمه مع البطاطس المخبوزة أو البطاطس المقلية وخضروات الموسم
IDR 235,000

شريحة لحم سيجارا مادو الذهبية
شرائح لحم بقري مشوية على الفحم، مع بطاطس مقرمشة وخضروات الموسم وصلصة الجريب فروت وبطاطس مقرمشة أو بطاطس مقلية أو هريس البطاطس
IDR 235,000

سيجارا مادو شريحة لحم المحيط
فيليه سمك النهاش الأحمر المشوي على الفحم والمبشور مع البطاطس المهروسة، يقدم مع خضروات الموسم والبطاطس المقرمشة أو البطاطس المقلية، ومغطى بصلصة العسل والليمون
IDR 210,000

ريندسرولدن / رولادن لحم البقر
لفافة لحم بقري محشوة بلحم الدجاج المقدد أو لحم البقر المقدد والخيار والشبت، تقدم مع صلصة العنب والبطاطس المهروسة والخضروات المقلية
IDR 235,000

فريكاديلين / كرات اللحم
لحم مفروم مقلي مع أعشاب، مشكل بشكل جميل، يقدم مع صلصة العنب والبطاطس المهروسة أو البطاطس المخبوزة المقرمشة
IDR 235,000