APERITIVO
AYAM PELECING
Pollo desmenuzado con chile sambal, lima kaffir y aceite de coco casero
IDR 55,000
AYAM SAMBAL MATAH
Pollo desmenuzado a la parrilla con chile, chalota, limoncillo, lima kaffir y aceite de coco casero
IDR 55,000
LUMPIA AYAM / ROLLITO DE PRIMAVERA DE POLLO
Pollo picado con verduras en rollito de primavera, servido con salsa de miel y maní
IDR 75,000
LUMPIA SARI LAUT / ROLLITO DE PRIMAVERA DE MARISCOS
Mariscos y verduras picadas en rollito de primavera, servido con salsa de miel y maní
IDR 75,000
URAB
Verduras al vapor con aderezo de coco rallado
IDR 45,000
SATE MANIS (en brocheta)
Una mezcla de pollo a la parrilla, mariscos, carne de res y verduras en brocheta, servida con salsa de miel y limón.
IDR 65,000
ENSALADA GEDANG
Papaya tierna rallada con tomate, pepino, lechuga y chalota, aderezo de ajo y vinagre de miel
IDR 49,000
BRUSCHETTA A LA PESCATORA
Pan de ajo cubierto con mariscos
IDR 90,000
BRUSCHETTA A LA ROMANA
Pan de ajo con tomate fresco, albahaca y aceite de oliva virgen extra
IDR 70,000
CÓCTEL DE CAMARONES CON AGUACATE
IDR 55,000
CÓCTEL DE AGUACATE Y MARISCOS
IDR 55,000
VINAGRETA DE AGUACATE
IDR 55,000
CÓCTEL DE CAMARONES
IDR 95,000
CÓCTEL DE CAMARONES CON PIÑA
IDR 95,000
GADO – GADO
Verduras mixtas hervidas servidas con salsa de miel y maní
IDR 75,000
CALAMARES FRITTI
Calamares dorados fritos servidos con salsa agridulce o salsa de miel y naranja
IDR 60,000
ENSALADA
ENSALADA SARI LAUT / ENSALADA DE MARISCOS
Ensalada de la huerta con gambas y calamares y salsa de miel y naranja
IDR 95,000
ENSALADA UDANG KARANG / ENSALADA DE LANGOSTA
Ensalada de la huerta con manzana, mango y langosta a la plancha, con salsa de manzana y miel
IDR 250,000
RUJAK BALI
Ensalada de la huerta con manzana, mango, fresa y piña; con salsa de miel, tamarindo y chile
IDR 60,000
INSALATA DE MAMA
Lechuga con aguacate y manzana
IDR 80,000
INSALATA ITALIANA
Aros de lechuga, tomate y cebolla con aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico
IDR 80,000
INSALATA CÉSAR
Ensalada César tradicional con crutones de ajo y tocino de pollo picado o tocino de res
IDR 90,000
INSALATA DI TONNO E PATATE
Ensalada de atún, patatas y huevo
IDR 110,000
SOPA
Tomate al vapor
Tomate, chalota, apio y camarones, una sopa espesa y cremosa.
IDR 70,000
CÁMARA CRAM
Sopa clara de pollo con chalotes y apio
IDR 70,000
Lenguaje de apoyo
Sopa de mariscos con chalota y apio
IDR 80,000
JUKUT GEDANG
Papaya joven con pollo o pato, en un condimento balinés suave y completo
IDR 50,000
JUKUT ARES
Tallo de plátano joven con pollo o pato, en un condimento balinés suave y completo
IDR 50,000
JUKUT WONG / SOPA DE HONGOS
Sopa clara de champiñones con chalota y jengibre
IDR 50,000
SUP YAGUNG
Sopa cremosa de maíz con chalota y apio
IDR 50,000
SUP SAMPI
Sopa de carne con zanahoria, chalota, ajo y apio
IDR 80,000
CREMA DE HONGOS
Sopa Crema De Champiñones
IDR 70,000
CREMA DI ASPARAGI
Sopa Crema De Espárragos
IDR 70,000
SOPA DE MAÍZ Y CANGREJO
IDR 90,000
SOPA DE ESPÁRRAGOS Y CANGREJO
IDR 90,000
SOPA DE VERDURAS, POLLO Y FIDEOS
IDR 70,000
SOPA TAILANDESA DE TOM YAM GOONG
IDR 70,000
SOPA CREMA DE LANGOSTA
IDR 150,000
AYAM / POLLO
AYAM SAMBAL BAWANG
½ pollo frito con cebolla dulce balinesa y chile, con sabor a lima kaffir y aceite de coco casero
IDR 120,000
AYAM BUKAKAK
Pollo entero asado a la parrilla con carbón y salsa de chile suave
IDR 175,000
AYAM BAKAR SAUS MADU
Pollo entero asado al carbón con salsa de miel y jengibre
IDR 175,000
AYAM MEKALAS
Pollo desmenuzado a la parrilla con salsa de coco
IDR 95,000
–
AYAM TEPI PLANTA
(MENÚ DE POLLO)
IDR 175,000
ARRANCADOR
Ensalada Ayam Sisir Sambal Bawang
(ensalada sambal de pollo desmenuzado, cebolla, lechuga, pepino y tomate)
PLATO PRINCIPAL
Ayam Bakar Sambal Bawang
1/2 Pollo a la parrilla con aderezo de cebolla sambal con sabor a aceite de coco y lima kaffir, rodajas de tomate y pepino
GUARNICIONES
Jukut Urab
(verduras al vapor con sambal de coco rallado y sabor a lima kaffir)
Nasi Tiga Warna
(Tres colores de arroz, arroz blanco, arroz amarillo y arroz rojo)
POSTRES
Bubur Injin (Arroz con leche negro)
OR
Ensalada Buah Segar (Frutas Mixtas)
BEBEK / PATO
BEBEK GORENG
½ pato cocido al vapor y luego frito sobre carbón, servido con cebolla, limoncillo, chile sambal y salsa de miel y jengibre, también arroz y verduras al vapor
IDR 135,000
BEBEK PANGGANG
½ pato cocido al vapor y luego asado al carbón, con sambal de cebolla y salsa de chile, servido con arroz y verduras al vapor
IDR 135,000
BEBEK BETUTU
Pato entero cocido al vapor con condimentos balineses completos, con sabor a limoncillo y hojas de laurel asiáticas, servido con arroz amarillo o simple y urab (verduras al vapor con aderezo de coco rallado)
IDR 225,000
BEBÉ SALSA MADU
Pato entero frito con salsa de miel y limón, servido con arroz y verduras.
IDR 225,000
–
PANTAI DE TEPI DE BEBEK
(MENÚ DE PATO)
IDR 195,000
ARRANCADOR
Lumpia Bebek (rollito de primavera de pato)
PLATO PRINCIPAL
1/2 ekor Bebek goreng o bakar
(1/2 Pato a la plancha o frito)
Jukut Urab
(verduras al vapor con sambal de coco rallado y sabor a lima kaffir)
GUARNICIONES
Sambal Matah (cebolla y chile con aceite de coco)
Sambal Pelecing (chile sambal)
Salsa Madu (salsa de mantequilla, limón y miel)
Nasi Tiga Warna (arroz blanco, arroz amarillo y arroz rojo)
POSTRES
Ensalada Buah Segar (plato de frutas variadas)
OR
Bubur Injin (arroz con leche negro)
NUESTRO GORENG /
ARROZ FRITO
QUÉ PASO CON EL AYAM
arroz frito con pollo
IDR 95,000
NASI GORENG SAPI
Arroz frito con carne
IDR 95,000
NASI GORENG SARI SEGARA
Arroz frito con mariscos
IDR 95,000
NUESTRO ÚLTIMO MOMENTO
Arroz frito con camarones
IDR 95,000
MI GORENG /
FIDEOS FRITOS
MI GORENG AYAM
Fideos fritos con pollo y verduras
IDR 80,000
MI GORENG SARI SEGARA
Fideos fritos con mariscos y verduras
IDR 85,000
MI GORENG UDANG
Fideos fritos con camarones y verduras
IDR 80,000
CURRY / CARNE
En Bali, curry significa carne y verduras cocinadas con condimentos balineses completos y leche de coco, con el sabor de la hierba de limón, la hoja de laurel asiática y la cebolla frita.
KARE AYAM / Pollo al curry
IDR 95,000
KARE SAPI / Carne de res al curry
IDR 110,000
KARE BEBEK / Curry de pato
IDR 95,000
KARE LANGUAN / Curry de mariscos
IDR 200,000
SATE / EN BROCHETA
SATE AYAM / POLLO SATAY
Satay de pollo en salsa picante o salsa de maní
IDR 120,000
SATE SAPI / SATE DE CARNE
Satay de ternera en salsa picante o salsa de cacahuete
IDR 140,000
SATE LANGUAN / COMIDA DE MAR SATAY
Satay de marisco de gambas, pescado y calamares en salsa de chile o salsa de cacahuete
IDR 140,000
ESTADO GEDE
Satay mixto de carne y mariscos con pimentón, cebolla, piña y salsa de maní y chile
IDR 120,000
ESTADO EMPOL
Carne picada y mariscos con coco tierno rallado, chile y lima kaffir, en una brocheta de limoncillo
IDR 120,000
JANGANAN / VERDURAS
PELECING KANGKUNG
Verduras al vapor con salsa picante, sabor a lima kaffir y aceite de coco casero
IDR 50,000
JUKUT URAB
Verduras mixtas al vapor con sambal de coco rallado
IDR 50,000
MEKALAS DE KACANG
Judías largas al vapor con aderezo de coco
IDR 50,000
MEKUAH DE GEDANG
Papaya joven con pollo o pato
IDR 75,000
VEGETARIANO
NASI GORENG NANAS
Arroz frito con piña
IDR 65,000
NUESTRO GORENG WONG
Arroz frito con champiñones
IDR 70,000
QUÉ PASO CON SAYUR
Arroz frito con verduras
IDR 60,000
MI GORENG SAYUR
Fideos fritos con verduras
IDR 60,000
ESTADO TEMPLO Y TAHU
Brocheta de tempeh y tofu con salsa de cacahuete
IDR 60,000
¿QUÉ ES KENTANG Y TEMPE?
Curry de patata y tempeh
IDR 60,000
PESAN WONG
Champiñones con jengibre y cebolla a la plancha en hoja de plátano
IDR 70,000
TUM WONG
Champiñones con jengibre y cebolla al vapor en hoja de plátano
IDR 70,000
KETIPAT CANTOK
Arroz hervido en hojas de coco con verduras al vapor y tofu, acompañado con salsa de maní.
IDR 60,000
TIPAT KALAS
Arroz hervido en hoja de coco con aderezo de coco
IDR 60,000
JUKUT ANTUNGAN
Sopa de verduras clara
IDR 45,000
PRESENTACIÓN DE MESANTEN
Papaya joven cocida en sopa de coco
IDR 45,000
CUIDADO KENTANG
curry de patatas
IDR 50,000
LUMPIA
Rollito de primavera de verduras
IDR 75,000
CAPÍTULO CHAY
Sopa de verduras
IDR 75,000
CHA DE BRÓCOLI
Brócoli estofado
IDR 80,000
CHA DE KANGKUNG
Espinacas de agua chinas salteadas
IDR 70,000
MERCADO DE MARISCOS
Tenga en cuenta que los mariscos vivos dependen de la disponibilidad.
Es bueno saber: Defendemos precios transparentes y nuestras básculas siempre miden correctamente.
AMANTES DE LA CARNE
PETTI DI POLLO AL FUNGHI
Escalope de pollo con salsa de champiñones frescos
IDR 95,000
VEAL GOLDEN BLUE
Ternera con patatas, verduras variadas y salsa de nata
IDR 195,000
CHICKEN GOLDEN BLUE
Pollo con patatas, verduras mixtas y salsa de crema
IDR 95,000
BEEF STROGANOFF
Ternera con fettuccine y salsa de tomate
IDR 135,000
Filete de atún a la plancha
Con berenjena, papa, salsa y arroz.
IDR 200,000
Filete de pollo
Servido con verduras salteadas, puré de papas y salsa de crema.
IDR 120,000
PESCADO A LA PARRILLA/FRITO A LA MEUNIERE
Filete de atún o pargo rojo a la parrilla/frito en salsa meunière
IDR 135,000
SOLOMILLO
Servido con calabacín a la parrilla, ajo asado, patatas y salsa de champiñones y uvas.
IDR 210,000
Filete de pargo
Servido con verduras mixtas, papas al horno crujientes o puré de papas, mantequilla de limón, ajo o salsa de limón y verduras de temporada.
IDR 195,000
Filete a la pimienta negra
Servido con papa al horno y verduras salteadas.
IDR 235,000
Filete de solomillo de res
Servido con verduras mixtas, papas al horno y salsa de pimientos o salsa de champiñones y uvas.
IDR 235,000
FILETE T-BONE
Servido con papas al horno o papas fritas y verduras de temporada.
IDR 235,000
FILETE DORADO SEGARA MADU
Solomillo de ternera a la brasa, con patata crujiente, verduras de temporada y salsa de pomelo y patata crujiente o patatas fritas o puré de patata
IDR 235,000
FILETE DE MAR SEGARA MADU
Filete de pargo rojo a la parrilla con carbón rallado y puré de papas, acompañado de verduras de temporada, papas crujientes o papas fritas, bañado con salsa de miel y limón
IDR 210,000
RULADO DE CARNE DE TERNERA
Rollo de carne de res relleno de tocino de pollo o tocino de res, pepino y eneldo, servido con salsa de uva, puré de papas y verduras salteadas.
IDR 235,000
ALBÓNDIGAS
Carne picada frita con hierbas, de forma bonita, servida con salsa de uva y puré de patatas o patatas al horno crujientes.
IDR 235,000
PASTA
ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA
Espaguetis con salsa de ajo y guindilla con aceite de oliva virgen extra
IDR 100,000
ESPAGUETIS A LA MARINARA
Espaguetis con marisco
IDR 110,000
ESPAGUETIS A LA POMODORO Y BASILICO
Espaguetis con salsa de tomate fresco y albahaca
IDR 75,000
ESPAGUETIS A LA COZZE
Espaguetis con sabrosos mejillones y salsa de tomate
IDR 90,000
FETTUCINE PRIMAVERA
Fettuccine con verduras mixtas de marisco en salsa de crema
IDR 85,000
FETTUCINE CREMA Y HONGOS
Fettuccine con champiñones frescos y salsa de crema
IDR 75,000
PENNE AL SALMÓN
Penne con salmón fresco en salsa cremosa
IDR 120,000
Todos los precios están sujetos a impuestos y servicio.
Toda la información ha sido cuidadosamente recopilada pero se proporciona sin garantía.
Todo el contenido que no está en inglés ha sido traducido mediante IA.
Simplemente visítenos o contáctenos de 11:00 a 19:00:
__ 
GRUPOS de más de 25 personas envían un correo electrónico y reciben una respuesta rápida
Abierto de 12:00 a 22:00
Soluciones para cenas grupales
Enlaces corporativos: Curso de masaje balinés | Restaurante en la playa de Jimbaran | Comida en Nusa Dua
Última actualización el 21 de noviembre de 2025 por Playa Merah en la bahía de Jimbaran