{"id":194,"date":"2012-01-14T19:57:07","date_gmt":"2012-01-14T11:57:07","guid":{"rendered":"http:\/\/jimbaranbayrestaurant.com\/?p=194"},"modified":"2025-06-20T20:47:18","modified_gmt":"2025-06-20T12:47:18","slug":"la-gastronomie-a-jimbaran-bay-bali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jimbaranbayrestaurant.com\/fr\/2012\/01\/bali-food-jimbaran-bay\/","title":{"rendered":"Nourriture \u00e0 Bali @ Baie de Jimbaran"},"content":{"rendered":"

\"Sat\u00e9<\/a>
\n\"Bebek<\/a><\/p>\n

D\u00e9licieux Nourriture balinaise<\/a> \u00e0 la baie de Jimbaran au restaurant Bawang Merah Beach Front<\/p>\n

POULET<\/strong><\/p>\n

Ayam Sambal Bawang
\nDemi-poulet frit accompagn\u00e9 d'oignons doux et de piments \u00e0 la balinaise,
\naromatis\u00e9 au combava et \u00e0 l'huile de coco faite maison
\n80.000<\/p>\n

AYAM BUKAKAK
\nPoulet fermier entier grill\u00e9 au charbon de bois, servi avec une sauce au piment doux.
\n150.000<\/p>\n

Poulet grill\u00e9 sauce miel
\nPoulet fermier entier grill\u00e9 au charbon de bois, accompagn\u00e9 d'une sauce au miel et au gingembre
\n150.000<\/p>\n

AYAM MEKALAS
\nPoulet grill\u00e9 effiloch\u00e9 sauce coco
\n85.000<\/p>\n

CANARD<\/strong><\/p>\n

Poulet frit
\n\u00bd canard cuit \u00e0 la vapeur puis grill\u00e9 au charbon de bois, servi avec des oignons,
\ncitronnelle, sambal au piment et sauce au miel et au gingembre,
\nainsi que du riz et des l\u00e9gumes cuits \u00e0 la vapeur
\n80.000<\/p>\n

Canard r\u00f4ti
\n\u00bd canard cuit \u00e0 la vapeur puis grill\u00e9 au charbon de bois, accompagn\u00e9 de sambal \u00e0 l'oignon et
\nsauce piment\u00e9e, servie avec du riz et des l\u00e9gumes cuits \u00e0 la vapeur
\n80.000<\/p>\n

Bebek Betutu
\nCanard entier cuit \u00e0 la vapeur aux condiments balinais traditionnels, aux accents de
\nde la citronnelle et des lauriers asiatiques, servis avec du riz jaune ou nature et
\nurab (l\u00e9gumes cuits \u00e0 la vapeur assaisonn\u00e9s de noix de coco r\u00e2p\u00e9e)
\n175.000<\/p>\n

Poulet sauce miel
\nCanard entier frit sauce miel citron, servi avec riz et l\u00e9gumes
\n185.000<\/p>\n

BROCHETTE<\/strong><\/p>\n

BROCHETTES DE POULET
\nSat\u00e9 de poulet en sauce chili ou en sauce arachide
\n65.000<\/p>\n

Sate de b\u0153uf
\nSatay de b\u0153uf en sauce chili ou en sauce aux cacahu\u00e8tes
\n85.000<\/p>\n

BROCHETTES DE FRUITS DE MER
\nSatay de fruits de mer compos\u00e9 de crevettes, de poisson et de calmar, servi avec une sauce au piment ou une sauce aux cacahu\u00e8tes
\n95.000<\/p>\n

Pri\u00e8re de Satek
\nBrochettes assorties de b\u0153uf et de fruits de mer au paprika,
\noignon, ananas, avec sauce aux cacahu\u00e8tes et au piment
\n85.000<\/p>\n

SATE EMPOL
\nViande hach\u00e9e et fruits de mer avec de la jeune noix de coco r\u00e2p\u00e9e,
\npiment et combava, sur une tige de citronnelle
\n85.000
\n\u2013\u00a0<\/span><\/p>\n

Liens connexes : Menu complet<\/a> | V\u00e9g\u00e9tarien<\/a> | Fruits de mer<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nourriture d\u00e9licieuse de Bali \u00e0 Jimbaran Bay au restaurant Bawang Merah Beach Front AYAM \/ POULET AYAM SAMBAL BAWANG Poulet frit \u00bd avec oignon doux balinais et piment, avec la saveur de citron kaffir et d'huile de coco maison 80 000 AYAM BUKAKAK\u2026 <\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"no","_lmt_disable":"no","iawp_total_views":195,"footnotes":""},"categories":[333,9,62],"tags":[11],"class_list":["post-194","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-jimbaran-bay-restaurant","category-bali-update","category-jimbaran-bay-update","tag-jimbaran-bay"],"modified_by":"Bawang Merah Jimbaran Bay","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jimbaranbayrestaurant.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/194","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jimbaranbayrestaurant.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jimbaranbayrestaurant.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jimbaranbayrestaurant.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jimbaranbayrestaurant.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=194"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/jimbaranbayrestaurant.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/194\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5769,"href":"https:\/\/jimbaranbayrestaurant.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/194\/revisions\/5769"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jimbaranbayrestaurant.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=194"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jimbaranbayrestaurant.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=194"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jimbaranbayrestaurant.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=194"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}