![\"Comment\"](\"http:\/\/jimbaranbayrestaurant.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/delicious-770x671.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Aimable commentaire. Je vous remercie !<\/p>\n
\u201cSimplement d\u00e9licieux !\u201d<\/b>
\nNous sommes all\u00e9s tr\u00e8s souvent en vacances \u00e0 Bali, mais nous avons principalement s\u00e9journ\u00e9 \u00e0 Ubud. Cette fois-ci, nous avons pass\u00e9 cinq jours \u00e0 Ubud et deux jours \u00e0 Ungasan, et j'ai insist\u00e9 pour que nous allions \u00e0 la plage de Jimbaran afin de manger du poisson grill\u00e9 (ikan bakar) que j'appr\u00e9cie tant. Il n'a pas \u00e9t\u00e9 facile de trouver \u201e l'endroit id\u00e9al \u201c, ayant eu une mauvaise exp\u00e9rience par le pass\u00e9 dans les caf\u00e9s de beachfront \u00e0 Jimbaran. Heureusement, nous avons fait le bon choix cette fois-ci !
\nLe cadre du restaurant \u00e9tait tr\u00e8s agr\u00e9able, les tables n'\u00e9tant pas dispos\u00e9es trop pr\u00e8s les unes des autres. Il b\u00e9n\u00e9ficie de l'avantage d'\u00eatre situ\u00e9 presque \u00e0 l'extr\u00e9mit\u00e9 de la baie de Jimbaran, \u00e0 proximit\u00e9 imm\u00e9diate de l'a\u00e9roport. Ainsi, contrairement aux caf\u00e9s typiques du bord de mer de Jimbaran, il est beaucoup plus calme et \u00e9pargn\u00e9 par les sollicitations des vendeurs de souvenirs et le passage des touristes.<\/p>\n
Les mets \u00e9taient particuli\u00e8rement savoureux. Nous avons command\u00e9 un menu \u201e Seafood Maharani \u201c comprenant du homard grill\u00e9, du vivaneau rouge et des brochettes de cumi-cumi (calmar), ainsi qu'une portion de gambas grill\u00e9es. Le tout \u00e9tait d\u00e9licieux, de m\u00eame que les diff\u00e9rents sambals (sauces piment\u00e9es). Ceux-ci n'\u00e9tant toutefois pas assez relev\u00e9s \u00e0 notre go\u00fbt, nous avons demand\u00e9 un suppl\u00e9ment, ayant fini le sambal avant la fin du repas. Par ailleurs, les fruits de mer \u00e9taient d'une grande fra\u00eecheur (maintenus vivants en aquarium avant la pr\u00e9paration) et parfaitement cuisin\u00e9s, pr\u00e9servant ainsi la tendret\u00e9 et le moelleux de la chair.<\/p>\n
Le service a \u00e9t\u00e9 excellent, le serveur s'est montr\u00e9 tr\u00e8s pr\u00e9venant ; il m'a par exemple offert un r\u00e9pulsif anti-moustiques d\u00e8s qu'il a remarqu\u00e9 que je me grattais les jambes nues.<\/p>\n
Il n'a pos\u00e9 aucun probl\u00e8me non plus de modifier les \u00e9l\u00e9ments du menu ; nous avons demand\u00e9 des rouleaux de printemps comme entr\u00e9e \u00e0 la place de la soupe, et de l'asinan (une sorte de salade de fruits au vinaigre \u00e9pic\u00e9) \u00e0 la place du plateau de fruits. Le directeur du restaurant (ou le propri\u00e9taire ? Je ne saurais dire) est \u00e9galement venu nous saluer \u00e0 notre table.<\/p>\n
Un autre avantage r\u00e9side dans le fait qu'ils proposent un service de transport gratuit depuis et vers votre h\u00f4tel, \u00e0 condition de d\u00e9penser un minimum de 800 000 IDR et que votre \u00e9tablissement soit situ\u00e9 dans les zones de Kuta, Jimbaran ou Uluwatu. Nous avons effectivement s\u00e9journ\u00e9 \u00e0 Ungasan, \u00e0 environ trente minutes de route de Jimbaran, mais ils nous ont \u00e9galement fait b\u00e9n\u00e9ficier de cette prestation. De surcro\u00eet, le chauffeur est arriv\u00e9 \u00e0 notre h\u00f4tel avec une ponctualit\u00e9 remarquable, ce qui n'est pas toujours le cas en Indon\u00e9sie.
\nJe peux recommander cet endroit \u00e0 tous les amateurs de fruits de mer \u00e0 la balinaise !<\/p>\n