मेन्यू

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क्षुधावर्धक

सलाद

सूप

अयम / चिकन

बेबेक / बत्तख

नासी गोरेंग / फ्राइड राइस

मी गोरेंग / फ्राइड नूडल्स

क्षुधावर्धक

अयाम पेलेसिंग
मिर्च संबल, काफिर नींबू, घर के बने नारियल के तेल के साथ कटा हुआ चिकन
IDR 55,000

अयम संबल माताः
मिर्च, शैलोट, लेमनग्रास, काफिर लाइम और घर पर बने नारियल तेल के साथ कटा हुआ ग्रिल्ड चिकन
IDR 55,000

लुम्पिया अयम / चिकन स्प्रिंग रोल
स्प्रिंग रोल में सब्जियों के साथ कीमा बनाया हुआ चिकन, शहद मूंगफली सॉस के साथ परोसा गया
IDR 75,000

लुम्पिया साड़ी लौट/सीफ़ूड स्प्रिंग रोल
स्प्रिंग रोल में कीमा बनाया हुआ समुद्री भोजन और सब्जियां, शहद मूंगफली सॉस के साथ परोसा गया
IDR 75,000

यूआरएबी
उबले हुए सब्जियों के साथ कसा हुआ नारियल ड्रेसिंग
IDR 45,000

साटे मानिस (कटार पर)
ग्रिल्ड चिकन, समुद्री भोजन, बीफ और सब्जियों का मिश्रण, कटार पर, शहद नींबू सॉस के साथ परोसा गया
IDR 65,000

सलाद गेदांग
टमाटर, ककड़ी, सलाद और प्याज, लहसुन और शहद सिरका ड्रेसिंग के साथ कटा हुआ युवा पपीता
IDR 49,000

ब्रुशेटा ए ला पेस्केटोरा
लहसुन की रोटी पर समुद्री भोजन
IDR 90,000

ब्रुशेटा अ ला रोमाना
ताजे टमाटर, तुलसी और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ लहसुन की रोटी
IDR 70,000

एवोकैडो झींगा कॉकटेल
IDR 55,000

एवोकैडो सीफूड कॉकटेल
IDR 55,000

एवोकैडो विनैग्रेट
IDR 55,000

श्रिम्प कॉकटेल
IDR 95,000

अनानास झींगा कॉकटेल
IDR 95,000

गाडो – गाडो
उबली हुई मिश्रित सब्जियाँ शहद-मूंगफली की चटनी के साथ परोसी जाती हैं
IDR 75,000

कैलामारी फ्रिट्टी
मीठी-खट्टी चटनी या शहद-नारंगी चटनी के साथ परोसी जाने वाली सुनहरी तली हुई कैलामारी
IDR 60,000

सलाद

सलाद साड़ी लौट / समुद्री भोजन सलाद
झींगा और स्क्विड और शहद नारंगी सॉस के साथ गार्डन सलाद
IDR 95,000

सलाद उदंग करंग / लॉबस्टर सलाद
सेब, आम और ग्रिल्ड लॉबस्टर के साथ गार्डन सलाद, सेब शहद सॉस के साथ
IDR 250,000

रुजाक बाली
सेब, आम, स्ट्रॉबेरी और अनानास के साथ गार्डन सलाद; शहद, इमली और मिर्च सॉस के साथ
IDR 60,000

इन्सलाटा मामा'स
एवोकाडो और सेब के साथ सलाद
IDR 80,000

इन्सलाटा इटालियाना
सलाद पत्ता, टमाटर और प्याज के छल्ले अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और बाल्सामिक सिरका के साथ
IDR 80,000

इन्सलाटा सेसरे
लहसुन क्राउटन और कटे हुए चिकन बेकन या बीफ बेकन के साथ पारंपरिक सीज़र सलाद
IDR 90,000

टोनो ई पटाटे का सलाद
ट्यूना, आलू और अंडे का सलाद
IDR 110,000

सूप

सुप टमाटर
टमाटर, प्याज़, अजवाइन और झींगा, एक गाढ़ा और मलाईदार सूप
IDR 70,000

क्रैम कैम
शैलोट्स और अजवाइन के साथ साफ़ चिकन सूप
IDR 70,000

सुप लांगुआन
शैलोट और अजवाइन के साथ समुद्री भोजन सूप
IDR 80,000

जुकुट गेदांग
चिकन या बत्तख के साथ युवा पपीता, हल्के पूर्ण बालिनीस मसाले में
IDR 50,000

जुकुट एरेस
चिकन या बत्तख के साथ युवा केले का तना, हल्के पूर्ण बालिनीस मसाले में
IDR 50,000

जुकुट वोंग / मशरूम सूप
प्याज़ और अदरक के साथ साफ़ मशरूम सूप
IDR 50,000

सुप जगुंग
शैलोट और अजवाइन के साथ मलाईदार मकई का सूप
IDR 50,000

सुप सैम्पी
गाजर, प्याज़, लहसुन और अजवाइन के साथ बीफ़ सूप
IDR 80,000

क्रेमा डि फुन्घी
मशरूम क्रीम सूप
IDR 70,000

क्रेमा डि एस्परागी
शतावरी क्रीम सूप
IDR 70,000

केकड़ा मकई सूप
IDR 90,000

केकड़ा शतावरी सूप
IDR 90,000

सब्जी चिकन और नूडल सूप
IDR 70,000

थाई टॉम याम गूंग सूप
IDR 70,000

लॉबस्टर क्रीम सूप
IDR 150,000

अयम / चिकन

अयम संबल बावंग
½ फ्राइड चिकन, बाली मीठे प्याज और मिर्च के साथ, काफिर नींबू और घर के बने नारियल के तेल के स्वाद के साथ
IDR 120,000

अयम बुकाक
पूरे स्प्रिंग चिकन को कोयले पर ग्रिल किया गया, हल्की मिर्च की चटनी के साथ
IDR 175,000

अयम बकर सौस मदु
शहद-अदरक की चटनी के साथ कोयले पर पका हुआ पूरा स्प्रिंग चिकन
IDR 175,000

अयम मेकलस
नारियल सॉस के साथ कटा हुआ ग्रिल्ड चिकन
IDR 95,000
-

अयम टेपी पन्ताई
(चिकन सेट मेनू)
IDR 175,000
स्टार्टर
सलाद अयम सिसिर संबल बवांग
(कटा हुआ चिकन प्याज सांबल सलाद, सलाद पत्ता, ककड़ी और टमाटर के साथ)
मेन कोर्स
अयम बकर संबल बावांग
1/2 ग्रिल्ड चिकन, नारियल तेल और काफिर लाइम, कटे हुए टमाटर और खीरे के स्वाद के साथ प्याज सांबल ड्रेसिंग के साथ
सह भोजन
जुकुट उरब
(कद्दूकस किए हुए नारियल के सांबल और काफिर नींबू के स्वाद के साथ उबली हुई सब्जियाँ)
नासी तिगा रंग
(चावल के तीन रंग, सफेद चावल, पीला चावल और लाल चावल)
मिठाई
बुबुर इंजिन (काले चावल का हलवा)
OR
सलाद बुआ सेगर (मिश्रित फल)

बेबेक / बत्तख

बेबेक गोरेंग
½ बत्तख को भाप में पकाकर कोयले पर तला जाता है, प्याज, लेमनग्रास, मिर्च संबल और शहद अदरक की चटनी के साथ परोसा जाता है, साथ ही चावल और उबली हुई सब्जियां भी परोसी जाती हैं
IDR 135,000

बेबेक पंगगांग
½ बत्तख को भाप में पकाकर कोयले पर ग्रिल किया जाता है, प्याज के सांबल और मिर्च की चटनी के साथ, चावल और उबली हुई सब्जियों के साथ परोसा जाता है
IDR 135,000

बेबेक बेतुतु
पूरे बत्तख को बाली के मसालों में पकाया जाता है, जिसमें लेमनग्रास और एशियाई तेजपत्ता का स्वाद होता है, तथा इसे पीले या सादे चावल और उरब (कद्दूकस किए हुए नारियल की ड्रेसिंग के साथ उबली हुई सब्जियां) के साथ परोसा जाता है।
IDR 225,000

बेबेक सॉस मादु
शहद नींबू सॉस के साथ तला हुआ पूरा बत्तख, चावल और सब्जियों के साथ परोसा जाता है
IDR 225,000
-

बेबेक टेपी पन्ताई
(बत्तख सेट मेनू)
IDR 195,000
स्टार्टर
लुम्पिया बेबेक (डक स्प्रिंग रोल)
मेन कोर्स
1/2 एकोर बेबेक गोरेंग अताउ बकर
(1/2 बत्तख ग्रिल्ड या फ्राइड)
जुकुट उरब
(कद्दूकस किए हुए नारियल के सांबल और काफिर नींबू के स्वाद के साथ उबली हुई सब्जियाँ)
सह भोजन
संबल मटाह (नारियल तेल के साथ प्याज और मिर्च)
संबल पेलेसिंग (मिर्च संबल)
सॉस मदु (मक्खन नींबू शहद सॉस)
नासी तिगा वार्ना (सफेद चावल, पीला चावल और लाल चावल)
मिठाई
सलाद बुआ सेगर (मिश्रित फल की थाली)
OR
बुबुर इंजिन (काले चावल का हलवा)

नासी गोरेंग /
तला - भुना चावल

नासी गोरेंग अयम
चिकन के साथ तला हुआ चावल
IDR 95,000

नासी गोरेंग सापी
गोमांस के साथ तला हुआ चावल
IDR 95,000

नासी गोरेंग सारी सेगरा
समुद्री भोजन के साथ तला हुआ चावल
IDR 95,000

नासी गोरेंग उदांग
झींगा के साथ तला हुआ चावल
IDR 95,000

एमआई गोरेंग /
फ्राइड नूडल्स

मि गोरेंग अयाम
चिकन और सब्जियों के साथ तले हुए नूडल्स
IDR 80,000

मि गोरेंग सारी सेगरा
समुद्री भोजन और सब्जियों के साथ तले हुए नूडल्स
IDR 85,000

मि गोरेंग उदांग
झींगा और सब्जियों के साथ तले हुए नूडल्स
IDR 80,000

करे / करी

बाली में, करी का मतलब है मांस और सब्जियों को पूरी तरह से बाली मसालों और नारियल के दूध में पकाया जाता है, जिसमें लेमनग्रास, एशियाई तेज पत्ता और तले हुए प्याज का स्वाद होता है

करे अयम / चिकन करी
IDR 95,000

करे सापी / बीफ करी
IDR 110,000

करे बेबेक / बत्तख करी
IDR 95,000

करे लांगुआन / समुद्री भोजन करी
IDR 200,000

कटार पर / बैठाकर

साटे अयम / चिकन साटे
मिर्च सॉस या मूंगफली सॉस में चिकन साटे
IDR 120,000

साटे सापी / बीफ साटे
मिर्च सॉस या मूंगफली सॉस में बीफ साटे
IDR 140,000

साटे लांगुआन / समुद्री भोजन साटे
मिर्च सॉस या मूंगफली सॉस में झींगा, मछली और स्क्विड का समुद्री भोजन साटे
IDR 140,000

साते गेदे
बीफ और समुद्री भोजन का मिश्रित साटे, पपरिका, प्याज, अनानास, मिर्च मूंगफली सॉस के साथ
IDR 120,000

सैट एम्पोल
कीमा बनाया हुआ मांस और समुद्री भोजन, कटे हुए युवा नारियल, मिर्च और काफिर नींबू के साथ, एक लेमनग्रास कटार पर
IDR 120,000

जनगानन / सब्जियाँ

पेलेसिंग कांगकुंग
मिर्च सॉस के साथ भाप में पकाई गई क्रैश वॉटर सब्जियाँ, काफिर लाइम और घर में बने नारियल तेल के स्वाद के साथ
IDR 50,000

जुकुट उरब
मिश्रित भाप से पकी हुई सब्जियाँ कटे हुए नारियल के सांबल के साथ
IDR 50,000

काकांग मेकलस
नारियल ड्रेसिंग के साथ भाप से पकाई गई लंबी फलियाँ
IDR 50,000

गेदांग मेकुआ
चिकन या बत्तख के साथ युवा पपीता
IDR 75,000

शाकाहारी

नासी गोरेंग नानास
अनानास के साथ तला हुआ चावल
IDR 65,000

नासी गोरेंग वोंग
मशरूम के साथ फ्राइड राइस
IDR 70,000

नासी गोरेंग सयूर
सब्जियों के साथ तला हुआ चावल
IDR 60,000

मि गोरेंग सयूर
सब्जियों के साथ तले हुए नूडल्स
IDR 60,000

साटे टेम्पे दान ताहू
टेम्पेह और टोफू को कटार पर रखकर मूंगफली की चटनी के साथ परोसें
IDR 60,000

केंटंग और मौसम के अनुसार काम करें
आलू और टेम्पेह करी
IDR 60,000

पेसन वोंग
केले के पत्ते में अदरक और प्याज के साथ भुना हुआ मशरूम
IDR 70,000

तुम वोंग
केले के पत्ते में उबले हुए अदरक और प्याज के साथ मशरूम
IDR 70,000

केटिपट कैंटोक
नारियल के पत्ते में उबले चावल, उबली हुई सब्जियां और टोफू, मूंगफली की चटनी के साथ
IDR 60,000

टिपट कलास
नारियल के पत्ते में नारियल की ड्रेसिंग के साथ उबला हुआ चावल
IDR 60,000

जुकुट एंटुंगन
साफ़ सब्जी का सूप
IDR 45,000

गेदांग मेसेंटेन
नारियल के सूप में पका हुआ युवा पपीता
IDR 45,000

केआरई केंटांग
आलू की करी
IDR 50,000

Lumpia
सब्जी स्प्रिंग रोल
IDR 75,000

चैप चाई
सब्ज़ी का सूप
IDR 75,000

ब्रोकोली चा
ब्रेज़्ड ब्रोकोली
IDR 80,000

कांगकुंग चा
तला हुआ चीनी पानी पालक
IDR 70,000

समुद्री खाद्य बाज़ार

कृपया ध्यान दें कि जीवित समुद्री भोजन उपलब्धता पर निर्भर करता है।
जानना अच्छा है: हम पारदर्शी मूल्य निर्धारण के पक्षधर हैं और हमारे तराजू हमेशा सही रीडिंग देते हैं।

मांसहार प्रेमी

पेटी डि पोलो अल फुंगी
ताजा मशरूम सॉस के साथ चिकन एस्कालोप
IDR 95,000

वील गोल्डन ब्लू
आलू, मिक्स सब्जियां और क्रीम सॉस के साथ वील
IDR 195,000

चिकन गोल्डन ब्लू
आलू, मिश्रित सब्जियों और क्रीम सॉस के साथ चिकन
IDR 95,000

बीफ़ स्ट्रॉन्गेनॉफ़
फेटुकाइन और टमाटर सॉस के साथ बीफ
IDR 135,000

ग्रिल्ड टूना स्टेक
बैंगन, आलू, साल्सा सॉस और चावल के साथ
IDR 200,000

चिकन स्टेक
तली हुई सब्जियों, मसले हुए आलू और क्रीम सॉस के साथ परोसा जाता है
IDR 120,000

ग्रिल्ड / फ्राइड फिश ए ला मेयुनिएरे
म्युनिएर सॉस में ग्रिल्ड/फ्राइड टूना या रेड स्नैपर फ़िललेट
IDR 135,000

गाय के पुट्ठे का मांस
ग्रिल्ड ज़ुचिनी, भुना हुआ लहसुन, आलू और मशरूम अंगूर सॉस के साथ परोसा जाता है
IDR 210,000

स्नैपर स्टेक
मिश्रित सब्जियों, कुरकुरे बेक्ड आलू या आलू प्यूरी, नींबू मक्खन लहसुन या नींबू सॉस और मौसम की सब्जियों के साथ परोसा जाता है
IDR 195,000

काली मिर्च स्टेक
पके हुए आलू और तली हुई सब्जियों के साथ परोसा गया
IDR 235,000

बीफ़ टेंडरलॉइन स्टेक
मिश्रित सब्जियों, बेक्ड आलू और काली मिर्च सॉस या अंगूर मशरूम सॉस के साथ परोसा जाता है
IDR 235,000

टी - बोन स्टेक
बेक्ड आलू या फ्रेंच फ्राइज़ और मौसम की सब्जियों के साथ परोसा जाता है
IDR 235,000

सेगारा मदु गोल्डन स्टेक
चारकोल-ग्रिल्ड बीफ टेंडरलॉइन, कुरकुरे आलू, मौसम की सब्जियों और अंगूर सॉस और कुरकुरे आलू या फ्रेंच फ्राइज़ या आलू प्यूरी के साथ
IDR 235,000

सेगारा मदु महासागर स्टेक
चारकोल-ग्रिल्ड रेड स्नैपर फ़िललेट को मसले हुए आलू के साथ कद्दूकस करके मौसमी सब्जियों, कुरकुरे आलू या फ्रेंच फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है, ऊपर से शहद नींबू सॉस डाला जाता है
IDR 210,000

रिंड्सरौलाडेन / बीफ रूलाडेन
चिकन बेकन या बीफ बेकन, ककड़ी और डिल से भरा बीफ रोल, अंगूर सॉस, मसले हुए आलू और तली हुई सब्जियों के साथ परोसा जाता है
IDR 235,000

फ्रिकाडेलन / मीटबॉल्स
जड़ी-बूटियों के साथ तला हुआ कीमा बनाया हुआ मांस, अच्छी तरह से आकार दिया गया, अंगूर की चटनी और मसले हुए आलू या कुरकुरे बेक्ड आलू के साथ परोसा गया
IDR 235,000