BALINESISK RIJSTAFEL
250 000 IDR++ per person
Et forseggjort balinesisk måltid
bestående av ris servert med et stort utvalg av småretter
Grønnsaks vårrull
serveres med sursøt saus + salat
4 stk kyllingsatay Lilit
Kjøttdeig av kylling grillet på spyd av sitrongress
4 stk. sjømat Satay Manis
2 stk Empal Sampi
Skive av oksekjøtt stuet i tamarind- og palmesukkersaus
Jejeruk Ayam
Strimlet grillet kylling i tykk kokossaus
Ayam/Bebek Betutu
Kylling/and dampet i komplett balinesisk krydder
Jukut Urab
Dampede grønnsaker med revet kokossambal og smaken av kaffirlime
Dessert
Bubur Injin (svart risgrøt) eller Rujak Bali (tynne skiver av krydret frukt i tamarind- og palmesukkerchilisaus) eller bananfritter
Side retter
Sambal Ulek – Sambal Bawang (løksambal) – Kjeks – Vanlig ris
Mer balinesisk mat på menyen vår.
Relatert:
Ingke – Bokor – Rayunan
Jimbaran sjømat
Sist oppdatert 20. juni 2025 av Bawang Merah Jimbaran-bukten