Il n'est pas nécessaire d'être un fervent admirateur de Giuseppe Arcimboldo d'aimer la cuisine végétarienne. Voici deux menus végétariens que vous pourriez envisager lors de votre dîner dans notre restaurant à Jimbaran.
MENU VÉGÉTARIEN C
225 000 IDR par personne, plus 101 TP3T de taxes et 51 TP3T de frais de service
Entrée
Salade balinaise du jardin
Soupe
Soupe à la crème sucrée
PRINCIPAL
Tofu et tempeh frits
Riz jaune
Pomme de terre sautée à la sauce soja
Champignons mijotés au gingembre et à l'oignon
Frikadelles de tempeh
Tempeh penyet (Tempeh frit accompagné d'une sauce sambal au piment et à la tomate)
DESSERT
Kolak (Bananes et ananas cuits au lait de coco et au miel)
Or
Assortiment de fruits
MENU VÉGÉTARIEN D
250 000 IDR par personne, plus 101 TP3T de taxes et 51 TP3T de frais de service
Entrée
Rouleau de printemps aux légumes
Soupe
Potage aux asperges et au maïs
PRINCIPAL
Frikadelles de pommes de terre
Jukut Urab (légumes cuits à la vapeur dans une sauce à la noix de coco râpée)
Tempeh frit au sambal pimenté
Tum Wong (champignon étuvé dans une feuille de bananier)
Riz nature
DESSERT
Beignet de banane
Or
Kolak de fruits (fruits de saison cuits dans du lait de coco et du sucre)
Associé :
Rijstafel Balinais
Dîner de homard
Dernière mise à jour le 20 juin 2025 par Ail rouge de la baie de Jimbaran