Critique réfléchie d'un expert en gastronomie et en voyages @ instagram.com/eatsmecandice. Merci beaucoup de nous avoir rendu visite ! À bientôt !
Restaurant en bord de mer Bawang Merah
Plage de Kelan – Baie de Jimbaran
Menu+Carte jimbaranbayrestaurant.com
Portable +62 821 4663 3390
Fruits de mer super frais, pêchés le jour même, avec une vue très sereine et calme sur le littoral. Le restaurant peut préparer les plats selon votre mode de cuisson préféré, mais il propose également ses sauces spéciales, qu'il prépare habituellement par défaut.
Nous avons demandé du calmar frit et des crevettes en tempura. Ils nous ont également servi une soupe de légumes préparée avec le bouillon des différents fruits de mer qui nous ont été servis.
Le homard était servi grillé, ce qui a mis en valeur la fraîcheur de la prise.
Le crabe a été cuisiné dans une sauce sambal épicée.
- Les palourdes étaient cuites dans une sauce à l'orange (qui était également bonne - je ne sais pas de quel type de sauce il s'agit)
Le poisson était vraiment gros et frais, mais nous aurions souhaité une préparation différente (cela pourrait être amélioré).Le meilleur aspect est que tout s'est monté à seulement 7 000 à 8 000 PHP, soit 2 000 000 IDR, jus de fruits frais compris. Pas mal du tout.
Dernière mise à jour le 24 juin 2025 par Ail rouge de la baie de Jimbaran