MAHARANI AUX FRUITS DE MER
@ Restaurant Bawang Merah
700 000 IDR
(soumis à la taxe 10% et à la redevance 5%)
Démarrage
Crème de homard
Plat principal
Homard grillé sauce au miel
700 g de homard grillé au beurre de miel et au citron
Poisson grillé à la sauce pimentée à l'ail
500g de vivaneau rouge grillé avec du sambal aux oignons et au piment, aux notes de
huile de coco artisanale et combava
Satay de calamars au sambal citronnelle et citron vert
Calamar grillé au sambal de piment parfumé à
feuille de combava et huile de noix de coco faite maison
Jukut Urab
Légumes à la vapeur avec sambal de noix de coco râpée
la saveur du combava
ACCOMPAGNEMENTS
Sambal à l'oignon
Sambal Sereh (sambal à la citronnelle)
Sambal Pelecing (sauce pimentée)
Sauce Madu (sauce beurre citron miel)
Riz (riz blanc, riz jaune ou riz rouge)
DESSERT
Salade de fruits frais OU Riz noir (Bubur Injin)
Plateau de fruits variés OU Riz noir au lait
Liens connexes : Dîner au homard | Plateau de fruits de mer
Des fruits de mer frais au restaurant Bawang Merah
Dernière mise à jour le 20 juin 2025 par Ail rouge de la baie de Jimbaran