BALINESE RIJSTAFEL
IDR250.000++ per person
Uma elaborada refeição balinesa
consisiting of rice served with a large array of small dishes
Rolinho Primavera de Legumes
served with sweet-sour sauce + salad
4 unidades de Satay Lilit de Frango
Frango moído grelhado em espeto de capim-limão
4 unidades de Satay Doce de Frutos do Mar
2 unidades de Empal Sampi
Fatia de carne cozida em molho de tamarindo e açúcar de palma
Jejeruk Ayam
Frango Grelhado Desfiado em molho espesso de coco
Ayam/Bebek Betutu
Frango/Pato cozido no vapor com condimento balinês completo
Jukut Urab
Steamed Vegetable with grated coconut sambal and the flavor of kaffir lime
Sobremesa
Bubur Injin (black rice pudding) or Rujak Bali (thin sliced seasonable fruits in tamarind & palm sugar chili sauce) or Banana Fritter
Acompanhamentos
Sambal Ulek – Sambal Bawang (molho de pimenta com cebola) – Biscoitos – Arroz branco
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Última atualização em 20 de junho de 2025 por Bawang Merah da Baía de Jimbaran