Bawang Merah é consistentemente classificado
entre os principais restaurantes de frutos do mar em frente à praia
na Baía de Jimbaran.

Cardápio

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Petisco

Nasi Goreng / Arroz Frito

Mie Goreng / Macarrão Frito

ENTRADA

Bebida de Arroz
Frango desfiado com sambal de pimenta, limão kaffir e óleo de coco caseiro.
R$ 55.000

Frango com Molho Sambal Matah
Frango grelhado desfiado com pimenta, chalota, capim-limão, limão kaffir e óleo de coco caseiro
R$ 55.000

ROLINHO DE PRIMAVERA DE FRANGO
Rolinho primavera de frango moído com legumes, servido com molho de amendoim e mel
R$ 75.000

LUMPIA SARI LAUT / ROLINHO ESPANHOL MARÍTIMO
Frutos do mar picados e vegetais em rolinho primavera, servidos com molho de amendoim e mel
R$ 75.000

URAB
Legumes no vapor com molho de coco ralado
R$ 45.000,00

SATE MANIS (no espeto)
Uma mistura de frango grelhado, frutos do mar, carne bovina e legumes no espeto, servida com molho de mel e limão
R$ 65.000

SALADA GEDANG
Mamão verde desfiado com tomate, pepino, alface e molho de vinagre com chalota e mel
R$ 49.000

BRUSCHETA À LA PESCADORA
Pão de alho com frutos do mar
R$ 90.000

BRUSCHETTA À ROMANA
Pão de alho com tomate fresco, manjericão e azeite extra virgem
R$ 70.000

COQUETEL DE CAMARÃO COM ABACATE
R$ 55.000

COQUETEL DE FRUTOS DO MAR COM ABACATE
R$ 55.000

VINAGRETE DE ABACATE
R$ 55.000

Coquetel de Camarão
R$ 95.000,00

COQUETEL DE CAMARÃO COM ABACAXI
R$ 95.000,00

GADO – GADO
Legumes mistos cozidos servidos com molho de mel e amendoim
R$ 75.000

Lula Frita
Lula dourada frita servida com molho agridoce ou molho de laranja e mel.
R$ 60.000

SALADA

SALADA DE FRUTOS DO MAR
Salada de jardim com camarão e lula e molho de mel e laranja
R$ 95.000,00

SALADA DE LAGosta
Salada de jardim com maçã, manga e lagosta grelhada, com molho de mel e maçã
R$ 250.000

Molho de frutas com especiarias de Bali
Salada de jardim com maçã, manga, morango e abacaxi; com molho de mel, tamarindo e pimenta
R$ 60.000

INSALATA MAMA'S
Alface com abacate e maçã
R$ 80.000

SALADA ITALIANA
Alface, tomate e anéis de cebola com azeite de oliva extra virgem e vinagre balsâmico
R$ 80.000

SALADA CEASAR
Salada Caesar tradicional com croutons de alho e bacon de frango ou bacon bovino picados
R$ 90.000

Salada de Atum e Batata
Salada de atum, batatas e ovos
R$ 110.000,00

SOPA

SOPA DE TOMATE
Tomate, chalota, aipo e camarão, uma sopa espessa e cremosa
R$ 70.000

CRAM CAM
Caldo de frango límpido com chalotas e aipo
R$ 70.000

EM SEU IDIOMA
Sopa de frutos do mar com chalota e aipo
R$ 80.000

JUKUT GEDANG
Mamão verde com frango ou pato, em condimento balinês completo e suave
IDR 50.000

JUKUT ARES
Talos de banana jovem com frango ou pato, em condimento balinês suave e completo
IDR 50.000

SOPA DE COGUMELOS
Sopa clara de cogumelos com echalota e gengibre
IDR 50.000

Sopa de milho
Sopa cremosa de milho com echalota e aipo
IDR 50.000

SUP SAMPI
Sopa de carne com cenoura, chalota, alho e aipo
R$ 80.000

Creme de cogumelos
Creme de Cogumelos
R$ 70.000

Creme de Aspargos
Creme de Aspargos
R$ 70.000

SOPA DE CARANGUEJO COM MILHO
R$ 90.000

SOPA DE CARANGUEJO COM ASPARGOS
R$ 90.000

SOPA DE FRANGO COM LEGUMES E MACARRÃO
R$ 70.000

SOPA THAI TOM YAM GOONG
R$ 70.000

SOPA CREME DE LAGOFSTA
R$ 150.000

AYAM / FRANGO

Frango com Molho de Cebola Picante
½ frango frito com cebola doce e pimenta balinesas, com sabor de lima kaffir e óleo de coco caseiro
R$ 120.000

Galinhada
Frango inteiro grelhado na brasa, com molho de pimenta suave
R$ 175.000

Frango Grelhado com Molho de Mel
Frango inteiro grelhado na brasa, com molho de mel e gengibre
R$ 175.000

Eu quero camarão
Frango grelhado desfiado com molho de coco
R$ 95.000,00
–

Frango com casca de arroz
(MENU DE FRANGO COMPLETO)
R$ 175.000
ENTRADA
Salada de Frango Desfiado com Molho de Cebola
Salada de frango desfiado com sambal e cebola, com alface, pepino e tomate.
PRATO PRINCIPAL
Frango Assado com Molho de Cebola
1/2 Frango Grelhado com molho sambal de cebola, com o sabor de óleo de coco e limão kaffir, tomate e pepino fatiados
ACOMPANHAMENTOS
Jukut Urab
(legumes cozidos no vapor com sambal e lascas de coco ralado e o sabor de limão kaffir)
Arroz Três Cores
(Três Cores de Arroz, arroz branco, arroz amarelo e arroz vermelho)
SOBREMESA
Bubur Injin (Pudim de Arroz Negro)
OU
Salada de Frutas Frescas

PATO

PATO FRITO
½ pato cozido no vapor e depois frito em carvão, servido com cebola, capim-limão, molho de pimenta malagueta e molho de gengibre com mel, acompanhado de arroz e vegetais cozidos no vapor.
R$ 135.000

Pato Assado
½ pato cozido no vapor e depois grelhado no carvão, com sambal de cebola e molho de pimenta, servido com arroz e legumes cozidos no vapor
R$ 135.000

GALINHA RECHEADA
Pato inteiro cozido no vapor com condimentos balineses completos, com sabor de capim-limão e folhas de louro asiático, servido com arroz amarelo ou branco e urab (vegetais cozidos no vapor com molho de coco ralado).
R$ 225.000

PATO MOLHO DE MEL
Pato frito inteiro com molho de mel e limão, servido com arroz e legumes
R$ 225.000
–

Pato à beira-mar
(MENU EXECUTIVO DE PATO)
R$ 195.000
ENTRADA
Lumpia Bebek (Rolinho Primavera de Pato)
PRATO PRINCIPAL
Meia porção de Pato frito ou grelhado
(1/2 Pato grelhado ou frito)
Jukut Urab
(legumes cozidos no vapor com sambal e lascas de coco ralado e o sabor de limão kaffir)
ACOMPANHAMENTOS
Sambal Matah (cebola e pimenta com óleo de coco)
Sambal Pelecing (molho de pimenta)
Molho Madu (molho de manteiga, limão e mel)
Arroz Três Cores (arroz branco, arroz amarelo e arroz vermelho)
SOBREMESA
Salada de Frutas Frescas
OU
Bubur Injin (pudim de arroz negro)

NASI GORENG /
FRIED RICE

NASI GORENG AYAM
Fried rice with chicken
R$ 95.000,00

NASI GORENG SAPI
Fried rice with beef
R$ 95.000,00

NASI GORENG SARI SEGARA
Fried rice with seafood
R$ 95.000,00

NASI GORENG UDANG
Fried rice with shrimp
R$ 95.000,00

MI GORENG /
FRIED NOODLES

MI GORENG AYAM
Fried noodles with chicken and vegetables
R$ 80.000

MI GORENG SARI SEGARA
Fried noodles with seafood and vegetables
IDR 85,000

MI GORENG UDANG
Fried noodles with shrimp and vegetables
R$ 80.000

KARE / CURRY

In Bali, curry means meat and vegetables cooked in complete Balinese condiments and coconut milk, with the flavour of lemongrass, Asian bay leaf and fried onion

KARE AYAM / Chicken Curry
R$ 95.000,00

KARE SAPI / Beef Curry
R$ 110.000,00

KARE BEBEK / Duck Curry
R$ 95.000,00

KARE LANGUAN / Seafood Curry
IDR 200,000

SATE / ON SKEWER

SATE AYAM / CHICKEN SATAY
Chicken satay in chilli sauce or peanut sauce
R$ 120.000

SATE SAPI / BEEF SATAY
Beef satay in chilli sauce or peanut sauce
IDR 140,000

SATE LANGUAN / SEA FOOD SATAY
Seafood satay of prawn, fish and squid in chilli sauce or peanut sauce
IDR 140,000

SATE GEDE
Mixed satay of beef and seafood with paprika, onion, pineapple, with chilli peanut sauce
R$ 120.000

SATE EMPOL
Minced meat and seafood with shredded young coconut, chilli and kaffir lime, on a lemongrass skewer
R$ 120.000

JANGANAN / VEGETABLES

PELECING KANGKUNG
Steamed crash water vegetables with chilli sauce, with the flavour of kaffir lime and homemade coconut oil
IDR 50.000

JUKUT URAB
Mixed steamed vegetables with shredded coconut sambal
IDR 50.000

KACANG MEKALAS
Steamed long beans with coconut dressing
IDR 50.000

GEDANG MEKUAH
Young papaya with chicken or duck
R$ 75.000

VEGETARIAN

NASI GORENG NANAS
Fried rice with pineapple
R$ 65.000

NASI GORENG WONG
Fried rice with mushroom
R$ 70.000

NASI GORENG SAYUR
Fried rice with vegetables
R$ 60.000

MI GORENG SAYUR
Fried noodles with vegetables
R$ 60.000

SATE TEMPE DAN TAHU
Tempeh and tofu on a skewer, with peanut sauce
R$ 60.000

KARE KENTANG DAN TEMPE
Potato and tempeh curry
R$ 60.000

PESAN WONG
Mushroom with ginger and onion grilled in banana leaf
R$ 70.000

TUM WONG
Mushroom with ginger and onion steamed in banana leaf
R$ 70.000

KETIPAT CANTOK
Rice boiled in coconut leaf with steamed vegetables and tofu, comes with peanut sauce
R$ 60.000

TIPAT KALAS
Rice boiled in coconut leaf with coconut dressing
R$ 60.000

JUKUT ANTUNGAN
Clear vegetable soup
R$ 45.000,00

GEDANG MESANTEN
Young papaya cooked in coconut soup
R$ 45.000,00

KARE KENTANG
Potato curry
IDR 50.000

LUMPIA
Vegetable spring roll
R$ 75.000

CHAP CHAY
Vegetable soup
R$ 75.000

BROCCOLI CHA
Braised broccoli
R$ 80.000

KANGKUNG CHA
Sauteed Chinese water spinach
R$ 70.000

SEAFOOD MARKET

Please note that live seafood depends on availability.
Good to know: We stand for transparent pricing and our scales are always reading correctly.

MEAT LOVERS

PETTI DI POLLO AL FUNGHI
Chicken escalope with fresh mushroom sauce
R$ 95.000,00

VEAL GOLDEN BLUE
Veal with potatoes, mix vegetables and cream sauce
R$ 195.000

CHICKEN GOLDEN BLUE
Chicken with potatoes, mixed vegetables and cream sauce
R$ 95.000,00

BEEF STROGANOFF
Beef with fettuccine and tomato sauce
R$ 135.000

GRILLED TUNA STEAK
With eggplant, potato, salsa sauce and rice
IDR 200,000

CHICKEN STEAK
Served with sauteed vegetables, mashed potatoes and cream sauce
R$ 120.000

GRILLED / FRIED FISH A LA MEUNIERE
Grilled/fried tuna or red snapper fillet in meuniere sauce
R$ 135.000

SIRLOIN STEAK
Served with grilled zucchini, roasted garlic, potatoes and mushroom grape sauce
IDR 210,000

SNAPPER STEAK
Served with mixed vegetables, crispy baked potato or potato puree, lemon butter garlic or lemon sauce and vegetables of the season
R$ 195.000

BLACK PEPPER STEAK
Served with baked potato and sautéed vegetables
IDR 235,000

BEEF TENDERLOIN STEAK
Served with mixed vegetables, baked potato and pepper sauce or grape mushroom sauce
IDR 235,000

T-BONE STEAK
Served with baked potato or French fries and vegetables of the season
IDR 235,000

SEGARA MADU GOLDEN STEAK
Charcoal-grilled beef tenderloin, with crispy potato, vegetables of the season and grapefruit sauce and crispy potato or French fries or potato puree
IDR 235,000

SEGARA MADU OCEAN STEAK
Charcoal-grilled red snapper fillet grated with mashed potato served with vegetables of the season, crispy potato or French fries, topped with honey lemon sauce
IDR 210,000

RINDSROULADEN / BEEF ROULADEN
Roll of beef filled with chicken bacon or beef bacon, cucumber and dill, served with grape sauce, mashed potato and sauteed vegetables
IDR 235,000

FRIKADELLEN / MEATBALLS
Fried minced meat with herbs, shaped nicely, served with grape sauce and mashed potato or crispy baked potato
IDR 235,000