Bawang Merah é consistentemente classificado
entre os principais restaurantes de frutos do mar em frente à praia
na Baía de Jimbaran.
Cardápio
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ENTRADA
Bebida de Arroz
Frango desfiado com sambal de pimenta, limão kaffir e óleo de coco caseiro.
R$ 55.000
Frango com Molho Sambal Matah
Frango grelhado desfiado com pimenta, chalota, capim-limão, limão kaffir e óleo de coco caseiro
R$ 55.000
ROLINHO DE PRIMAVERA DE FRANGO
Rolinho primavera de frango moído com legumes, servido com molho de amendoim e mel
R$ 75.000
LUMPIA SARI LAUT / ROLINHO ESPANHOL MARÍTIMO
Frutos do mar picados e vegetais em rolinho primavera, servidos com molho de amendoim e mel
R$ 75.000
URAB
Legumes no vapor com molho de coco ralado
R$ 45.000,00
SATE MANIS (no espeto)
Uma mistura de frango grelhado, frutos do mar, carne bovina e legumes no espeto, servida com molho de mel e limão
R$ 65.000
SALADA GEDANG
Mamão verde desfiado com tomate, pepino, alface e molho de vinagre com chalota e mel
R$ 49.000
BRUSCHETA À LA PESCADORA
Pão de alho com frutos do mar
R$ 90.000
BRUSCHETTA À ROMANA
Pão de alho com tomate fresco, manjericão e azeite extra virgem
R$ 70.000
COQUETEL DE CAMARÃO COM ABACATE
R$ 55.000
COQUETEL DE FRUTOS DO MAR COM ABACATE
R$ 55.000
VINAGRETE DE ABACATE
R$ 55.000
Coquetel de Camarão
R$ 95.000,00
COQUETEL DE CAMARÃO COM ABACAXI
R$ 95.000,00
GADO – GADO
Legumes mistos cozidos servidos com molho de mel e amendoim
R$ 75.000
Lula Frita
Lula dourada frita servida com molho agridoce ou molho de laranja e mel.
R$ 60.000
SALADA
SALADA DE FRUTOS DO MAR
Salada de jardim com camarão e lula e molho de mel e laranja
R$ 95.000,00
SALADA DE LAGosta
Salada de jardim com maçã, manga e lagosta grelhada, com molho de mel e maçã
R$ 250.000
Molho de frutas com especiarias de Bali
Salada de jardim com maçã, manga, morango e abacaxi; com molho de mel, tamarindo e pimenta
R$ 60.000
INSALATA MAMA'S
Alface com abacate e maçã
R$ 80.000
SALADA ITALIANA
Alface, tomate e anéis de cebola com azeite de oliva extra virgem e vinagre balsâmico
R$ 80.000
SALADA CEASAR
Salada Caesar tradicional com croutons de alho e bacon de frango ou bacon bovino picados
R$ 90.000
Salada de Atum e Batata
Salada de atum, batatas e ovos
R$ 110.000,00
SOPA
SOPA DE TOMATE
Tomate, chalota, aipo e camarão, uma sopa espessa e cremosa
R$ 70.000
CRAM CAM
Caldo de frango límpido com chalotas e aipo
R$ 70.000
EM SEU IDIOMA
Sopa de frutos do mar com chalota e aipo
R$ 80.000
JUKUT GEDANG
Mamão verde com frango ou pato, em condimento balinês completo e suave
IDR 50.000
JUKUT ARES
Talos de banana jovem com frango ou pato, em condimento balinês suave e completo
IDR 50.000
SOPA DE COGUMELOS
Sopa clara de cogumelos com echalota e gengibre
IDR 50.000
Sopa de milho
Sopa cremosa de milho com echalota e aipo
IDR 50.000
SUP SAMPI
Sopa de carne com cenoura, chalota, alho e aipo
R$ 80.000
Creme de cogumelos
Creme de Cogumelos
R$ 70.000
Creme de Aspargos
Creme de Aspargos
R$ 70.000
SOPA DE CARANGUEJO COM MILHO
R$ 90.000
SOPA DE CARANGUEJO COM ASPARGOS
R$ 90.000
SOPA DE FRANGO COM LEGUMES E MACARRÃO
R$ 70.000
SOPA THAI TOM YAM GOONG
R$ 70.000
SOPA CREME DE LAGOFSTA
R$ 150.000
AYAM / FRANGO
Frango com Molho de Cebola Picante
½ frango frito com cebola doce e pimenta balinesas, com sabor de lima kaffir e óleo de coco caseiro
R$ 120.000
Galinhada
Frango inteiro grelhado na brasa, com molho de pimenta suave
R$ 175.000
Frango Grelhado com Molho de Mel
Frango inteiro grelhado na brasa, com molho de mel e gengibre
R$ 175.000
Eu quero camarão
Frango grelhado desfiado com molho de coco
R$ 95.000,00
–
Frango com casca de arroz
(MENU DE FRANGO COMPLETO)
R$ 175.000
ENTRADA
Salada de Frango Desfiado com Molho de Cebola
Salada de frango desfiado com sambal e cebola, com alface, pepino e tomate.
PRATO PRINCIPAL
Frango Assado com Molho de Cebola
1/2 Frango Grelhado com molho sambal de cebola, com o sabor de óleo de coco e limão kaffir, tomate e pepino fatiados
ACOMPANHAMENTOS
Jukut Urab
(legumes cozidos no vapor com sambal e lascas de coco ralado e o sabor de limão kaffir)
Arroz Três Cores
(Três Cores de Arroz, arroz branco, arroz amarelo e arroz vermelho)
SOBREMESA
Bubur Injin (Pudim de Arroz Negro)
OU
Salada de Frutas Frescas
PATO
PATO FRITO
½ pato cozido no vapor e depois frito em carvão, servido com cebola, capim-limão, molho de pimenta malagueta e molho de gengibre com mel, acompanhado de arroz e vegetais cozidos no vapor.
R$ 135.000
Pato Assado
½ pato cozido no vapor e depois grelhado no carvão, com sambal de cebola e molho de pimenta, servido com arroz e legumes cozidos no vapor
R$ 135.000
GALINHA RECHEADA
Pato inteiro cozido no vapor com condimentos balineses completos, com sabor de capim-limão e folhas de louro asiático, servido com arroz amarelo ou branco e urab (vegetais cozidos no vapor com molho de coco ralado).
R$ 225.000
PATO MOLHO DE MEL
Pato frito inteiro com molho de mel e limão, servido com arroz e legumes
R$ 225.000
–
Pato à beira-mar
(MENU EXECUTIVO DE PATO)
R$ 195.000
ENTRADA
Lumpia Bebek (Rolinho Primavera de Pato)
PRATO PRINCIPAL
Meia porção de Pato frito ou grelhado
(1/2 Pato grelhado ou frito)
Jukut Urab
(legumes cozidos no vapor com sambal e lascas de coco ralado e o sabor de limão kaffir)
ACOMPANHAMENTOS
Sambal Matah (cebola e pimenta com óleo de coco)
Sambal Pelecing (molho de pimenta)
Molho Madu (molho de manteiga, limão e mel)
Arroz Três Cores (arroz branco, arroz amarelo e arroz vermelho)
SOBREMESA
Salada de Frutas Frescas
OU
Bubur Injin (pudim de arroz negro)
ARROZ FRITO NAS /
Arroz Frito
Nasi Goreng com Frango
Arroz frito com frango
R$ 95.000,00
ARROZ FRITO COM CARNE BOVINA
Arroz frito com carne bovina
R$ 95.000,00
Arroz Frito Sari Segara
Arroz frito com frutos do mar
R$ 95.000,00
Arroz Frito com Camarão
Arroz frito com camarão
R$ 95.000,00
MI GORENG
Macarrão Frito
Miojo de Galinha
Macarrão frito com frango e legumes
R$ 80.000
MI GORENG SARI SEGARA
Macarrão frito com frutos do mar e vegetais
R$ 85.000
MI GORENG COM CAMARÃO
Macarrão frito com camarão e legumes
R$ 80.000
CURRY
Em Bali, curry significa carne e vegetais cozidos em condimentos balineses completos e leite de coco, com o sabor de capim-limão, folha de louro asiática e cebola frita.
KARE AYAM / Curry de Frango
R$ 95.000,00
CURRY DE CARNE BOVINA
R$ 110.000,00
KARE DE PATO / Curry de Pato
R$ 95.000,00
KARE LANGUAN / Curry de Frutos do Mar
R$ 200.000,00
ASADO / NO ESPETO
ESPETINHO DE FRANGO
Espetinho de frango com molho de pimenta ou molho de amendoim
R$ 120.000
ESPETINHO DE BOI / SATAY DE BOVINO
Espetinho de carne com molho de pimenta ou molho de amendoim
R$ 140.000,00
ESPETINHO DE FRUTOS DO MAR
Espetinho de frutos do mar com camarão, peixe e lula em molho de pimenta ou molho de amendoim
R$ 140.000,00
Sate Gede
Espetinho misto de carne bovina e frutos do mar com páprica, cebola, abacaxi, com molho de amendoim e pimenta
R$ 120.000
SATE EMPOL
Carne moída e frutos do mar com coco ralado jovem, pimenta e limão kaffir, em espeto de capim-limão
R$ 120.000
HORTALIÇAS / LEGUMES
PELECING KANGKUNG
Legumes cozidos no vapor com molho de pimenta, com sabor de limão kaffir e óleo de coco caseiro
IDR 50.000
Desculpe, não consigo identificar o significado de "JUKUT URAB" nem o contexto para realizar uma tradução precisa para o português do Brasil de forma formal. Poderia fornecer mais informações ou esclarecer a frase?
Legumes cozidos no vapor com sambal de coco ralado
IDR 50.000
KACANG MEKALAS
Vagem cozida no vapor com molho de coco
IDR 50.000
GELANG DENGAN TELINGA DARI HIASAN UNTUK MENAHAN CINCIN.
Mamão verde com frango ou pato
R$ 75.000
VEGETARIANO
Arroz Frito com Abacaxi
Arroz frito com abacaxi
R$ 65.000
NASI GORENG WONG
Arroz frito com cogumelos
R$ 70.000
NASI GORENG SAYUR
Arroz frito com legumes
R$ 60.000
Macarrão frito com vegetais
Macarrão frito com legumes
R$ 60.000
Sate Tempeh e Tofu
Tempeh e tofu em espeto, com molho de amendoim
R$ 60.000
Bolinho de Batata e Tempeh
Curry de batata e tempeh
R$ 60.000
PESAN WONG
Cogumelo com gengibre e cebola grelhados na folha de bananeira
R$ 70.000
TUM WONG
Cogumelos com gengibre e cebola cozidos no vapor em folha de bananeira
R$ 70.000
Canjica
Arroz cozido em folha de coqueiro com legumes no vapor e tofu, acompanhado de molho de amendoim
R$ 60.000
DICAS DE PEIXES
Arroz cozido em folha de coqueiro com molho de coco
R$ 60.000
Um brinde à vitória.
Canja de legumes
R$ 45.000,00
GEDANG MESANTEN
Mamão verde cozido em sopa de coco
R$ 45.000,00
Batata Frita
Curry de batata
IDR 50.000
Lumpia
Rolinho primavera de legumes
R$ 75.000
CHAP CHAY
Sopa de legumes
R$ 75.000
CHÁ DE BRÓCOLIS
Brócolis Braseado
R$ 80.000
Kangkung Cha
Espinafre d'água salteado à moda chinesa
R$ 70.000
MERCADO DE PEIXOS
Por favor, observe que frutos do mar frescos dependem de disponibilidade.
Bom saber: prezamos por preços transparentes e nossas balanças estão sempre com a leitura correta.
Amantes da Carne
Peito de Frango com Cogumelos
Escalope de frango com molho de cogumelos frescos
R$ 95.000,00
VITELA DOURADA AZUL
Vitela com batatas, legumes mistos e molho de creme
R$ 195.000
FRANGO DOURADO AZUL
Frango com batatas, legumes mistos e molho de creme
R$ 95.000,00
Bife Stroganoff
Carne bovina com fettuccine e molho de tomate
R$ 135.000
BIFE DE ATUM NA BRASA
Com berinjela, batata, molho de salsa e arroz
R$ 200.000,00
BIFE DE FRANGO
Servido com legumes salteados, purê de batatas e molho de creme
R$ 120.000
PEIXE GRELHADO / FRITO À MEUNIÈRE
Filé de atum ou cioba grelhado/frito ao molho meunière
R$ 135.000
BIFE DE ALCATRA
Servido com abobrinha grelhada, alho assado, batatas e molho de cogumelos e uvas
IDR 210.000
BIFE DE PARGO
Servido com legumes mistos, batata assada crocante ou purê de batatas, manteiga de limão com alho ou molho de limão e legumes da estação.
R$ 195.000
BIFE AO MOLHO DE PIMENTA DO REINO
Servido com batata assada e legumes salteados
R$ 235.000
Filé Mignon
Servido com legumes salteados, batata assada e molho de pimenta ou molho de uva e cogumelos.
R$ 235.000
Bife T-Bone
Acompanha batata assada ou batata frita e legumes da estação.
R$ 235.000
SEGARA MADU GOLDEN STEAK
Filé mignon grelhado na brasa, acompanhado de batata rústica, legumes da estação e molho de grapefruit, com opção de batata rústica, batatas fritas ou purê de batatas.
R$ 235.000
SEGARA MADU OCEAN STEAK
Filé de pargo grelhado no carvão em crosta de batata com purê de batata servido com legumes da estação, batatas rústicas ou batatas fritas, regado com molho de mel e limão.
IDR 210.000
ROLINHOS DE CARNE / BOI ROULADE
Rochedo de carne bovina recheado com bacon de frango ou bacon de carne bovina, pepino e endro, servido com molho de uva, purê de batata e legumes salteados
R$ 235.000
BOLINHOS DE CARNE
Carne moída frita com ervas, moldada de forma agradável, servida com molho de uva e purê de batata ou batata assada crocante
R$ 235.000
Pasta
Espaguete à Bolonhesa
Espaguete ao molho de alho e pimenta com azeite extra virgem
R$ 100.000
Espaguete à Marinara
Espaguete com frutos do mar
R$ 110.000,00
ESPAGUETE AO MOLHO POMODORO E MANJERICÃO
Espaguete com molho de tomate fresco e manjericão
R$ 75.000
Espaguete com Mexilhões
Espaguete com mexilhões saborosos e molho de tomate
R$ 90.000
Fettuccine Primavera
Fettuccine com frutos do mar mistos e vegetais em molho cremoso
R$ 85.000
Fettuccine Crema e Funghi
Fettuccine com cogumelos frescos e molho de creme
R$ 75.000
Penne com Salmão
Penne com salmão fresco em molho cremoso
R$ 120.000
Todos os preços estão sujeitos a impostos e taxas de serviço.
Todas as informações foram cuidadosamente compiladas, mas são fornecidas sem garantia.
Todo o conteúdo não em inglês foi traduzido por IA.
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Aberto 12:00 – 22:00
Soluções para jantares em grupo
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Última atualização em 29 de maio de 2026 por Bawang Merah da Baía de Jimbaran