Poulet à la sauce piquante
Shredded chicken with chili sambal, kaffir lime, with homemade coconut oil
45.000
AYAM SAMBAL MATAH
Shredded grilled chicken with chili, shallot, lemon grass,
kaffir lime and homemade coconut oil
49.000
LUMPIA AYAM / Rouleaux de printemps au poulet
Rouleau de printemps au poulet haché et légumes, servi avec une sauce à base de cacahuète et de miel
55.000
LUMPINGS SAUVAGES / ROULEAU DE PRINTEMPS AUX FRUITS DE MER
Fruits de mer et légumes hachés en rouleau de printemps, servis avec une sauce aux arachides et au miel
55.000
URAB
Légumes vapeur avec vinaigrette à la noix de coco râpée
35.000
LAWAR
Steamed vegetables with minced meat (chicken or beef) or seafood,
and grated coconut dressing
59.000
Sate Manis (brochette)
Mix of grilled chicken, seafood, beef and vegetables on skewer, served with honey lemon sauce
65.000
SALADE DE GRANDE TAILLE
Shredded young papaya with tomato, cucumber, lettuce and shallot,
garlic and honey vinegar dressing
49.000
Bruschetta à la Pescatora
Pain à l'ail garni de fruits de mer
55.000
BRUSCHETTA ROMAINE
Pain à l'ail avec tomates fraîches, basilic et huile d'olive extra vierge
45.000
COZZE A LA MARINARA
Fresh mussels in tomato chili sauce
45.000
COZZE AL VINO BIANCO
Fresh mussels in a white wine sauce
55.000
Cocktail de crevettes à l'avocat
55.000
COCKTAIL DE FRUITS DE MER À L'AVOCAT
55.000
Vinaigrette à l'avocat
45.000
Cocktail de crevettes
45.000
COCKTAIL DE CREVETTES À L'ANANAS
49.000
GADO – GADO
Boiled mix vegetables served with honey-peanut sauce
55.000
Calamars frits
Golden fried calamari served with sweet sour sauce or honey orange sauce
55.000
Note: Prices in IDR and subject to 10% tax and 5% service
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Dernière mise à jour le 20 juin 2025 par Ail rouge de la baie de Jimbaran