MAHARANI DI FRUTTI DI MARE
700.000 IDR
(soggetto all’imposta 10% e al servizio 5%)
Questo piatto è pensato per una persona. Se non avete molta
potrebbe condividerlo, ma la maggior parte delle persone lo consuma da sola.
AVVIATORE
Zuppa Crema di Aragosta
PORTATA PRINCIPALE
Aragosta alla griglia con salsa al miele
Astice alla griglia da 700 g con salsa al limone, burro e miele
Pesce alla brace con salsa piccante all'aglio e scalogno
500 g di dentice rosso alla griglia con sambal di cipolle e peperoncino, aromatizzato con olio di cocco di nostra produzione e lime kaffir
Satay di calamari con sambal alla citronella e lime
Calamari alla griglia con sambal al peperoncino, aroma di lime kaffir e olio di cocco fatto in casa
Jukut Urab
Verdure al vapore con sambal di cocco grattugiato e aroma di lime kaffir
CONTORNI
Sambal di Cipolla
Sambal Sereh (sambal alla citronella)
Sambal Pelecing (salsa al peperoncino)
Salsa al burro, limone e miele
Riso (riso bianco, riso giallo o riso rosso)
DOLCE
Insalata di frutta fresca O Porridge di riso nero Balinese
Piatto di frutta mista OPPURE Budino di riso nero
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Ultimo aggiornamento il 23 giugno 2025 di Bawang Merah Spiaggia di Jimbaran