Rezept für Pisang Rai Bali

Rezept von Restaurant Bawang Merah,
Wie auf TV zu sehen Koki Cilik Kochshow,
18. Januar 2012, 14:30 Uhr

5 Stück Pisang Raja

250 Gramm Reismehl

Air daun suji ausreichend

Air kapur sirih ausreichend

Kokosraspeln 200 Gramm

Rotwein sollte so viel wie nötig sein.

Das Salz ist ausreichend.

Angemessener Luftdruck

1. Mehl, Wasser, Wasser aus Sojablättern, Salz und Zitronensäurewasser vermischen und gut vermischen.

2. Die Banane in Stücke schneiden und in die Teigmasse einarbeiten.

3. In siedendem Wasser kochen, bis die Banane schwebend ist, dann abgießen und auf einem Servierteller anrichten.

4. Streuen Sie Kokosraspeln darüber und füllen Sie den Topf mit roter Schokolade.

5. Die Pisang rai bali ist bereit zum servieren.