Speisekarte
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Sehen Sie hier unsere Meeresfrüchte-Pakete für Menüs mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis
VORSPEISE
AYAM PELECING
Geschnetzeltes Hühnerfleisch mit Chili-Sambal, Kaffernlimette und hausgemachtem Kokosöl
IDR 55,000
AYAM SAMBAL MATAH
Gegrilltes Hähnchengeschnetzeltes mit Chili, Schalotte, Zitronengras, Kaffernlimette und hausgemachtem Kokosöl
IDR 55,000
LUMPIA AYAM / HÜHNERFRÜHLINGSROLLE
Hähnchenhackfleisch mit Gemüse in Frühlingsrolle, serviert mit Honig-Erdnuss-Sauce
IDR 75,000
LUMPIA SARI LAUT / FRÜHLINGSROLLE MIT MEERESFRÜCHTEN
Gehackte Meeresfrüchte und Gemüse in Frühlingsrolle, serviert mit Honig-Erdnuss-Sauce
IDR 75,000
URAB
Gedünstetes Gemüse mit Kokosraspel-Dressing
IDR 45,000
SATE MANIS (am Spieß)
Eine Mischung aus gegrilltem Hähnchen, Meeresfrüchten, Rindfleisch und Gemüse am Spieß, serviert mit Honig-Zitronen-Sauce
IDR 65,000
SALAT GEDANG
Geschnetzelte junge Papaya mit Tomaten, Gurken, Salat und Schalotten-Knoblauch-Honig-Essig-Dressing
IDR 49,000
BRUSCHETTA A LA PESCATORA
Knoblauchbrot mit Meeresfrüchten belegt
IDR 90,000
BRUSCHETTA NACH ROMANA-ART
Knoblauchbrot mit frischen Tomaten, Basilikum und kalt gepresstem Olivenöl
IDR 70,000
AVOCADO-GARNELENCOCKTAIL
IDR 55,000
AVOCADO-MEERESFRÜCHTE-COCKTAIL
IDR 55,000
AVOCADO-VINAIGRETTE
IDR 55,000
GARNELENCOCKTAIL
IDR 95,000
ANANAS-GARNELEN-COCKTAIL
IDR 95,000
GADO – GADO
Gekochtes gemischtes Gemüse serviert mit Honig-Erdnusssauce
IDR 75,000
CALAMARI FRITTI
Goldbraun frittierte Calamari serviert mit süß-saurer Sauce oder Honig-Orangen-Sauce
IDR 60,000
SALAT
SALAT SARI LAUT / MEERESFRÜCHTER SALAT
Gartensalat mit Garnelen und Tintenfisch und Honig-Orangen-Sauce
IDR 95,000
SALAT UDANG KARANG / HUMMERSALAT
Gartensalat mit Apfel, Mango und gegrilltem Hummer, dazu Apfel-Honig-Sauce
IDR 250,000
RUJAK BALI
Gartensalat mit Apfel, Mango, Erdbeere und Ananas, mit Honig-Tamarinden-Chilisauce
IDR 60,000
SALAT MAMA'S
Salat mit Avocado und Apfel
IDR 80,000
ITALIENISCHER SALAT
Salat, Tomaten und Zwiebelringe mit kalt gepresstem Olivenöl und Balsamico-Essig
IDR 80,000
CESARE-SALAT
Traditioneller Caesar-Salat mit Knoblauch-Croutons und gehacktem Hühnerspeck oder Rinderspeck
IDR 90,000
INSALATA DI TONNO E PATATE
Thunfisch-, Kartoffel- und Eiersalat
IDR 110,000
Suppe
SUP-TOMAT
Tomaten, Schalotten, Sellerie und Garnelen, eine dicke und cremige Suppe
IDR 70,000
CRAM-CAM
Klare Hühnersuppe mit Schalotten und Sellerie
IDR 70,000
SUP LANGUAN
Meeresfrüchtesuppe mit Schalotte und Sellerie
IDR 80,000
JUKUT GEDANG
Junge Papaya mit Huhn oder Ente, in milder balinesischer Würzmischung
IDR 50,000
JUKUT ARES
Junger Bananenstamm mit Huhn oder Ente, in milder balinesischer Würzmischung
IDR 50,000
JUKUT WONG / PILZSUPPE
Klare Pilzsuppe mit Schalotte und Ingwer
IDR 50,000
SUP JAGUNG
Cremige Maissuppe mit Schalotte und Sellerie
IDR 50,000
SUP SAMPI
Rindfleischsuppe mit Karotten, Schalotten, Knoblauch und Sellerie
IDR 80,000
CREMA DI FUNGHI
Pilzcremesuppe
IDR 70,000
CREMA DI ASPARAGI
Spargelcremesuppe
IDR 70,000
KRABBEN-MAIS-SUPPE
IDR 90,000
KRABBEN-SPARGELSUPPE
IDR 90,000
GEMÜSE-HÜHNER-NUDELSUPPE
IDR 70,000
THAI-TOM-YAM-GOONG-SUPPE
IDR 70,000
HUMMER-CREMESUPPE
IDR 150,000
AYAM / HÜHNCHEN
AYAM SAMBAL BAWANG
½ gebratenes Hähnchen mit süßen balinesischen Zwiebeln und Chili, mit dem Geschmack von Kaffernlimetten und hausgemachtem Kokosöl
IDR 120,000
AYAM BUKAKAK
Ganzes Hähnchen vom Grill auf Holzkohle, mit milder Chilisauce
IDR 175,000
AYAM BAKAR SAUS MADU
Ganzes Hähnchen vom Grill auf Holzkohle, mit Honig-Ingwer-Sauce
IDR 175,000
AYAM MEKALAS
Gegrilltes Hähnchen in Streifen mit Kokossauce
IDR 95,000
-
AYAM TEPI PANTAI
(CHICKEN SET MENU)
IDR 175,000
STARTER
Salat Ayam Sisir Sambal Bawang
(zerkleinerter Hühnchen-Zwiebel-Sambal-Salat mit Salat, Gurke und Tomate)
HAUPTKURS
Ayam Bakar Sambal Bawang
1/2 gegrilltes Hähnchen mit Zwiebel-Sambal-Dressing mit dem Geschmack von Kokosöl und Kaffernlimette, Tomatenscheiben und Gurke
BEILAGEN
Jukut Urab
(gedünstetes Gemüse mit geriebenem Kokos-Sambal und dem Geschmack von Kaffernlimetten)
Nasi Tiga Warna
(Drei Farben Reis, weißer Reis, gelber Reis und roter Reis)
DESSERT
Bubur Injin (Schwarzer Reispudding)
OR
Salat Buah Segar (Mischfrüchte)
BEBEK / ENTE
BEBEK GORENG
½ Ente gedämpft und dann auf Holzkohle gebraten, serviert mit Zwiebeln, Zitronengras, Chili-Sambal und Honig-Ingwer-Sauce, außerdem Reis und gedünstetes Gemüse
IDR 135,000
BEBEK PANGGANG
½ Ente gedämpft und dann auf Holzkohle gegrillt, mit Zwiebel-Sambal und Chilisauce, serviert mit Reis und gedünstetem Gemüse
IDR 135,000
BEBEK BETUTU
Ganze Ente gedämpft in kompletten balinesischen Gewürzen, mit dem Geschmack von Zitronengras und asiatischen Lorbeerblättern, serviert mit gelbem oder normalem Reis und Urab (gedünstetes Gemüse mit geriebenem Kokosdressing)
IDR 225,000
Baby-Sauce für Mädchen
Ganze gebratene Ente mit Honig-Zitronensauce, serviert mit Reis und Gemüse
IDR 225,000
-
BEBEK TEPI PANTAI
(DUCK SET MENU)
IDR 195,000
STARTER
Lumpia Bebek (Enten-Frühlingsrolle)
HAUPTKURS
1/2 Ekor Bebek Goreng Atau Bakar
(1/2 Ente gegrillt oder gebraten)
Jukut Urab
(gedünstetes Gemüse mit geriebenem Kokos-Sambal und dem Geschmack von Kaffernlimetten)
BEILAGEN
Sambal Matah (Zwiebeln und Chili mit Kokosöl)
Sambal Pelecing (Chili-Sambal)
Sauce Madu (Butter-Zitronen-Honig-Sauce)
Nasi Tiga Warna (weißer Reis, gelber Reis und roter Reis)
DESSERT
Salat Buah Segar (gemischter Obstteller)
OR
Bubur Injin (schwarzer Reispudding)
NASI GORENG /
GEBRATENER REIS
NASI GORENG AYAM
Gebratener Reis mit Hühnchen
IDR 95,000
NASI GORENG SAPI
Gebratener Reis mit Rindfleisch
IDR 95,000
NASI GORENG SARI SEGARA
Gebratener Reis mit Meeresfrüchten
IDR 95,000
NASI GORENG UDANG
Gebratener Reis mit Garnelen
IDR 95,000
MI GORENG /
Gebratene Nudeln
MI GORENG AYAM
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse
IDR 80,000
MI GORENG SARI SEGARA
Gebratene Nudeln mit Meeresfrüchten und Gemüse
IDR 85,000
MI GORENG UDANG
Gebratene Nudeln mit Garnelen und Gemüse
IDR 80,000
KARE / CURRY
Auf Bali bedeutet Curry Fleisch und Gemüse, gekocht in balinesischen Gewürzen und Kokosmilch, mit dem Geschmack von Zitronengras, asiatischem Lorbeerblatt und Röstzwiebeln.
KARE AYAM / Hühnchen-Curry
IDR 95,000
KARE SAPI / Rindfleisch-Curry
IDR 110,000
KARE BEBEK / Enten-Curry
IDR 95,000
KARE LANGUAN / Meeresfrüchte-Curry
IDR 200,000
SATE / AM SPIEß
SATE AYAM / HÜHNCHEN-SATAY
Hähnchen-Satay in Chilisauce oder Erdnusssauce
IDR 120,000
SATE SAPI / RINDFLEISCH-SATAY
Rindfleisch-Satay in Chilisauce oder Erdnusssauce
IDR 140,000
SATE LANGUAN / MEERESFRÜCHTE-SATAY
Meeresfrüchte-Satay aus Garnelen, Fisch und Tintenfisch in Chilisauce oder Erdnusssauce
IDR 140,000
SATE GEDE
Gemischtes Saté aus Rindfleisch und Meeresfrüchten mit Paprika, Zwiebeln, Ananas und Chili-Erdnuss-Sauce
IDR 120,000
SATE EMPOL
Hackfleisch und Meeresfrüchte mit geraspelter junger Kokosnuss, Chili und Kaffernlimette am Zitronengrasspieß
IDR 120,000
JANGANAN / GEMÜSE
PELECING KANGKUNG
Gedämpftes Crash Water Gemüse mit Chilisauce, dem Geschmack von Kaffernlimetten und hausgemachtem Kokosöl
IDR 50,000
JUKUT URAB
Gemischtes gedünstetes Gemüse mit Kokosraspel-Sambal
IDR 50,000
KACANG MEKALAS
Gedämpfte lange Bohnen mit Kokos-Dressing
IDR 50,000
GEDANG MEKUAH
Junge Papaya mit Huhn oder Ente
IDR 75,000
VEGETARIER
NASI GORENG NANAS
Gebratener Reis mit Ananas
IDR 65,000
NASI GORENG WONG
Gebratener Reis mit Pilzen
IDR 70,000
Nasi Goreng Sayur (Nasi Goreng Sayur)
Gebratener Reis mit Gemüse
IDR 60,000
MI GORENG SAYUR
Gebratene Nudeln mit Gemüse
IDR 60,000
SATE TEMPE DAN TAHU
Tempeh und Tofu am Spieß, mit Erdnusssauce
IDR 60,000
KARE KENTANG DAN TEMPE
Kartoffel-Tempeh-Curry
IDR 60,000
PESAN WONG
Champignons mit Ingwer und Zwiebeln im Bananenblatt gegrillt
IDR 70,000
TUM WONG
Champignons mit Ingwer und Zwiebeln im Bananenblatt gedünstet
IDR 70,000
KETIPAT CANTOK
Im Kokosnussblatt gekochter Reis mit gedünstetem Gemüse und Tofu, dazu Erdnusssauce
IDR 60,000
TIPAT KALAS
Im Kokosblatt gekochter Reis mit Kokosdressing
IDR 60,000
JUKUT ANTUGAN
Klare Gemüsesuppe
IDR 45,000
GEDANG MESANTEN
Junge Papaya in Kokossuppe gekocht
IDR 45,000
KARE KENTANG
Kartoffelcurry
IDR 50,000
LUMPIA
Gemüse-Frühlingsrolle
IDR 75,000
CHAP CHAY
Vegetarische Suppe
IDR 75,000
BROKKOLI-CHA
Geschmorter Brokkoli
IDR 80,000
KANGKUNG CHA
Sautierter chinesischer Wasserspinat
IDR 70,000
MEERESFRÜCHTEMARKT
Bitte beachten Sie, dass lebende Meeresfrüchte der Verfügbarkeit unterliegen.
Gut zu wissen: Wir stehen für transparente Preise und unsere Waagen zeigen immer den richtigen Wert an.
FLEISCHLIEBHABER
PETTI DI POLLO AL FUNGHI
Hähnchenschnitzel mit frischer Champignonsauce
IDR 95,000
VEAL GOLDEN BLUE
Kalbfleisch mit Kartoffeln, gemischtem Gemüse und Sahnesauce
IDR 195,000
CHICKEN GOLDEN BLUE
Hühnerfleisch mit Kartoffeln, gemischtem Gemüse und Sahnesauce
IDR 95,000
BEEF STROGANOFF
Rindfleisch mit Fettuccine und Tomatensauce
IDR 135,000
GEGRILLTES THUNFISCHSTEAK
Mit Auberginen, Kartoffeln, Salsasauce und Reis
IDR 200,000
HÜHNERSTEAK
Serviert mit sautiertem Gemüse, Kartoffelpüree und Sahnesauce
IDR 120,000
GEGRILLTER / GEBRATENER FISCH A LA MEUNIERE
Gegrillter/gebratener Thunfisch oder Red Snapper Filet in Meunière-Sauce
IDR 135,000
SIRLOIN STEAK
Serviert mit gegrillter Zucchini, geröstetem Knoblauch, Kartoffeln und Pilz-Traubensauce
IDR 210,000
SNAPPER-FISCH STEAK
Serviert mit gemischtem Gemüse, knusprig gebackenen Kartoffeln oder Kartoffelpüree, Zitronenbutter-Knoblauch- oder Zitronensauce und Gemüse der Saison
IDR 195,000
SCHWARZES PFEFFERSTEAK
Serviert mit Ofenkartoffeln und sautiertem Gemüse
IDR 235,000
RINDERFILET-STEAK
Serviert mit gemischtem Gemüse, Ofenkartoffel-Pfeffersauce oder Trauben-Pilz-Sauce
IDR 235,000
T-BONE-STEAK
Serviert mit Ofenkartoffel oder Pommes Frites und Gemüse der Saison
IDR 235,000
SEGARA MADU GOLDEN STEAK
Auf Holzkohle gegrilltes Rinderfilet mit knusprigen Kartoffeln, Gemüse der Saison und Grapefruitsauce und knusprigen Kartoffeln oder Pommes Frites oder Kartoffelpüree
IDR 235,000
SEGARA MADU OCEAN STEAK
Auf Holzkohle gegrilltes Red Snapper-Filet, gerieben mit Kartoffelpüree, serviert mit Gemüse der Saison, knusprigen Kartoffeln oder Pommes Frites, garniert mit Honig-Zitronen-Sauce
IDR 210,000
RINDSROULADEN
Rinderrolle gefüllt mit Hühnerspeck oder Rinderspeck, Gurke und Dill, serviert mit Traubensauce, Kartoffelpüree und sautiertem Gemüse
IDR 235,000
FRIKADELLEN
Gebratenes Hackfleisch mit Kräutern, schön geformt, serviert mit Traubensauce und Kartoffelpüree oder knusprigen Ofenkartoffeln
IDR 235,000
PASTA
SPAGHETTI A LA BOLOGNESE
Spaghetti mit Knoblauch-Chili-Sauce und kalt gepresstem Olivenöl
IDR 100,000
SPAGHETTI MIT MARINARA-GERICHT
Spaghetti mit Meeresfrüchten
IDR 110,000
SPAGHETTI A LA POMODORO E BASILICO
Spaghetti mit frischer Tomatensauce und Basilikum
IDR 75,000
SPAGHETTI A LA COZZE
Spaghetti mit leckeren Muscheln und Tomatensauce
IDR 90,000
FETTUCINE PRIMAVERA
Fettuccine mit gemischtem Meeresfrüchte-Gemüse in Sahnesauce
IDR 85,000
FETTUCINE CREMA E FUNGHI
Fettuccine mit frischen Champignons und Sahnesauce
IDR 75,000
PENNE MIT LACHS
Penne mit frischem Lachs in Sahnesauce
IDR 120,000
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Zuletzt aktualisiert am 10. März 2026 von Bawang Merah Jimbaran Bay