Vin mousseux
Bali Hatten Tunjung / Brut, effervescent
Le Tunjung Brut Sparkling est élaboré à partir d'un cépage connu sous le nom de Probolinggo Biru en Indonésie. Ce vin mousseux brut, élaboré selon la méthode champenoise traditionnelle, présente des arômes d'écorce d'agrumes et de fleurs, ainsi qu'une note persistante de levure légère et crémeuse. Le Tunjung s'accorde avec presque tous les types de mets, ce qui en fait un excellent choix pour l'apéritif. Il peut également être servi avec divers canapés, du pâté ou du fromage. Les fruits de mer frais ou les crustacés s'harmonisent parfaitement avec la fraîcheur de son acidité. Il est également idéal à déguster seul.
Bali Hatten Japon / rosé, pétillant
Le Jepun Sparkling Rosé est élaboré selon la même méthode traditionnelle champenoise que le Tunjung. Sa teinte rosée est obtenue par le pressurage délicat de raisins Alphonse-Lavallée cultivés localement. Sublimé par une mousse vive, ce vin mousseux rosé est légèrement doux et révèle des notes d'arômes de jeunesse et de fruits tropicaux. Il s'agit du premier vin mousseux produit selon la méthode champenoise en Indonésie. Le Jepun accompagne idéalement les hors-d'œuvre et les desserts, tout en étant parfait à déguster seul.
Associé :
Menu
Table romantique
Plage de Bawang Merah Fruits de mer à Jimbaran Restaurant
Baie de Jimbaran – Pantai Kelan
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Dernière mise à jour le 22 juin 2025 par Ail rouge de la baie de Jimbaran