Vinho Espumante
Bali Hatten Tunjung / Brut, espumante
O espumante Tunjung Brut é elaborado a partir de uma variedade de uva conhecida na Indonésia como Probolinggo Biru. Este vinho espumante brut, produzido pelo método tradicional *méthode champenoise*, apresenta aromas de casca de Cítricos e flores, com um aroma persistente de levedura leve e cremosa. O Tunjung harmoniza com quase qualquer tipo de alimento, tornando-se uma excelente escolha como aperitivo. Também pode ser servido com vários canapés, patês ou queijos. Frutos do mar frescos ou mariscos combinam perfeitamente com a acidez fresca do Tunjung. Além disso, é ideal para ser consumido sozinho.
Bali Hatten Jepun / rosé, espumante
O Jepun Sparkling Rosé é elaborado no mesmo estilo tradicional da méthode champenoise que o Tunjung. Ele adquire sua tonalidade rosada através do prensamento suave das uvas Alphonse-Lavallée cultivadas localmente. Realçado por uma efervescência viva, este vinho espumante Rosé é levemente adocicado e apresenta notas de aromas juvenis e frutas tropicais. É o primeiro espumante pelo método champanhe da Indonésia. O Jepun é altamente adequado para aperitivos e sobremesas, mas também é um vinho perfeito para ser apreciado sozinho.
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Última atualização em 22 de junho de 2025 por Bawang Merah da Baía de Jimbaran