Vino spumante
Bali Hatten Tunjung / Brut, spumante
Il Tunjung Brut Sparkling è prodotto con un vitigno noto in Indonesia come Probolinggo Biru. Questo vino spumante brut, prodotto con il metodo tradizionale della méthode champenoise, presenta aromi di scorza d'agrumi e fiori, con un persistente profumo di lievito leggero e cremoso. Il Tunjung si abbina a quasi ogni tipo di cibo, risultando una scelta eccellente come aperitivo. Può anche essere servito con vari canapè, paté o formaggi. Frutti di mare freschi o crostacei si abbinano alla perfetta e fresca acidità del Tunjung. È inoltre ideale da gustare da solo.
Bali Hatten Jepun / rosa, spumante
Il Jepun Sparkling Rosé è prodotto con lo stesso stile tradizionale del metodo champenoise del Tunjung. Assume la sua tonalità rosata grazie alla delicata torchiatura delle uve Alphonse-Lavallée coltivate localmente. Arricchito da una vivace spuma, questo vino spumante Rosé è leggermente dolce e presenta note di aromi giovanili e frutta tropicale. È il primo vino spumante prodotto con metodo champenoise in Indonesia. Il Jepun è particolarmente indicato per antipasti e dessert, ma è anche un vino perfetto da gustare da solo.
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Ultimo aggiornamento il 22 giugno 2025 a cura di Bawang Merah Spiaggia di Jimbaran