Shallotsare consistently ranked
最高のビーチフロントシーフードレストランの中で
ジンバラン湾で。.
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前菜
アヤムペレチェン
チリサンバル、カフィアライム、自家製ココナッツオイルとともにほぐした鶏肉
55,000ルピア
アヤム・サンバル・マタ
焼いた鶏肉のほぐし身 polypeptides チリ、シャロット、レモングラス、カフィアライム、自家製ココナッツオイル
55,000ルピア
ルンピアアヤム / 鶏肉の春巻き
野菜と鶏ひき肉の春巻き、ハニーピーナッツソース添え
75,000ルピア
ルンピア・サリ・ラウト / シーフード春巻き
魚介と野菜のすり身を春巻きにし、ハニーピーナッツソースを添えて
75,000ルピア
ウラブ
ココナッツグレータードレッシングの蒸し野菜
45,000ルピア
サテマニス（串焼き）
鶏肉、シーフード、牛肉、野菜を串焼きにしたもの。ハニーレモンソース添え
65,000ルピア
サラダゲダン
トマト、キュウリ、レタス、エシャロット、ニンニク、ハチミツビネガードレッシングの千切り若パパイヤ
49,000ルピア
ブルスケッタ・ア・ラ・ペスカトーラ
シーフードのガーリックブレッド
90,000インドネシア・ルピア
ブルスケッタ・アッラ・ロマーナ
フレッシュトマト、バジル、エキストラバージンオリーブオイルを添えたガーリックブレッド
70,000ルピア
アボカドシュリンプカクテル
55,000ルピア
アボカドシーフードカクテル
55,000ルピア
アボカドヴィネグレット
55,000ルピア
シュリンプカクテル
95,000ルピア
パイナップルシュリンプカクテル
95,000ルピア
ガドガド
茹でたミックスベジタブルをハニーピーナッツソースで
75,000ルピア
イカのフリット
黄金色に揚げたイカのフライ。スイートチリソースまたはハニーオレンジソース添え。
60,000ルピア
サラダ
シーフードサラダ
エビとイカのガーデンサラダ、ハニーオレンジソース添え
95,000ルピア
ロブスターサラダ
ガーデンサラダ、リンゴ、マンゴー、グリルロブスター、リンゴハニーソース添え
250,000インドネシア・ルピア
ルジャック・バリ
りんご、マンゴー、いちご、パイナップルが入ったガーデンサラダ。ハチミツ、タマリンド、チリソース添え
60,000ルピア
インサラータ・マーマズ
レタスとアボカドとリンゴ
80,000ルピア
イタリアンサラダ
レタス、トマト、オニオンリングにエクストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢
80,000ルピア
シーザーサラダ
ガーリッククルトンと刻んだチキンベーコンまたはビーフベーコンを使った、伝統的なシーザーサラダ
90,000インドネシア・ルピア
ツナとポテトのサラダ
ツナ、ポテト、卵サラダ
110,000インドネシアルピア
スープ
トム！
トマト、エシャロット、セロリ、エビ、濃厚でクリーミーなスープ
70,000ルピア
クラムカム
セロリとエシャロットの澄んだチキンスープ
70,000ルピア
こんにちは
エシャロットとセロリのシーフードスープ
80,000ルピア
ジャワ語では「老いた男性」を意味します。
若鶏または鴨肉と未熟パパイヤ、マイルドで本格的なバリ風調味料
50,000インドネシア・ルピア
jukut ares
若鶏またはアヒルとバナナの若木、マイルドで完全なバリ風調味料
50,000インドネシア・ルピア
JUKUT WONG / マッシュルームスープ
マッシュルームとエシャロット、生姜のクリアスープ
50,000インドネシア・ルピア
とうもろこしスープ
玉ねぎとセロリのクリーミーコーンスープ
50,000インドネシア・ルピア
ヤッホー、サンピ
牛肉と人参、エシャロット、ニンニク、セロリのスープ
80,000ルピア
キノコのクリームスープ
きのこのクリームスープ
70,000ルピア
アスパラガスのクリームスープ
アスパラガスのクリームスープ
70,000ルピア
カニトウモロコシスープ
90,000インドネシア・ルピア
カニとアスパラガスのスープ
90,000インドネシア・ルピア
野菜チキンヌードル
70,000ルピア
タイ風トムヤムクンスープ
70,000ルピア
ロブスタークリームスープ
150,000インドネシア・ルピア
鶏肉
鶏肉のサンバルバワン
コリアンダーライムと自家製ココナッツオイルの風味を効かせた、バリ風甘玉ねぎとチリ添えフライドチキン半羽
120,000インドネシア・ルピア
照り焼きチキン
炭火で丸ごと焼いた若鶏に、マイルドなチリソースを添えて
175,000 インドネシア・ルピア
はちみつソース焼き鳥
炭火焼き丸鶏、蜂蜜生姜ソース添え
175,000 インドネシア・ルピア
アヤム・メカラ
ココナッツソースを添えたほぐし焼きチキン
95,000ルピア
–
海岸沿いの鶏
チキンセットメニュー
175,000 インドネシア・ルピア
スターター
鶏肉ほぐしと玉ねぎのチリソースサラダ
鶏肉のサンバル和え（レタス、きゅうり、トマト添え）
メインコース
鶏のサンバルバワン焼き
ココナッツオイルとカフィアライム風味のオニオンサンバルドレッシングを添えたグリルチキンハーフサイズ、スライスしたトマトとキュウリ添え
サイドディッシュ
熟練した管理者
ココナッツのサンバルとコブミカンの風味が効いた蒸し野菜
三色ご飯
（米どころ三大銘柄、白米、黄米、赤米）
デザート
ブラックライスプディング
または
ミックスフルーツ (フレッシュフルーツサラダ)
ベベ / アヒル
ベベッ goreng
鴨½羽を蒸してから炭火で揚げ、玉ねぎ、レモングラス、チリサンバル、ハニー・ジンジャー・ソース、そしてご飯と蒸し野菜を添えて
135,000ルピア
焼き鳥
蒸してから炭火で焼いた鴨半身に、オニオンサンバルとチリソースを添え、ご飯と温野菜と共にお召し上がりください。
135,000ルピア
ベベッ・ベトゥトゥ
丸ごと一羽のアヒルをバリ風の調味料で蒸し上げ、レモングラスとアジアの月桂樹の香りを添え、黄色いご飯または白米、そしてウラブ（ココナッツグレーターのドレッシングで和えた温野菜）と共にお召し上がりください。
225,000ルピア
蜂蜜ソース bebek
蜂蜜レモンソース 揚げ鴨一羽、ご飯と野菜添え
225,000ルピア
–
海岸沿いの赤ちゃん
(鴨セットメニュー)
195,000インドネシア・ルピア
スターター
ルンピア・ベベック（鴨肉の春巻き）
メインコース
Bebek goreng atau bakar 1/2 ekor
鴨肉のグリルまたはフライ (1/2)
熟練した管理者
ココナッツのサンバルとコブミカンの風味が効いた蒸し野菜
サイドディッシュ
サンバルマタ (玉ねぎと唐辛子をココナッツオイルで和えたもの)
サンバル・ペレチェン（チリサンバル）
ソース マデュー（バター レモン ハニー ソース）
nasi tiga warna (白米、黄色米、赤米)
デザート
フルーツ盛り合わせ
または
ブブル・インジン（黒米のプディング）
ナシゴレン
チャーハン
ナシゴレン アヤム
鶏肉のチャーハン
95,000ルピア
ナシゴレン・サピ
牛肉入りチャーハン
95,000ルピア
ナシゴレン サリ セガラ
シーフードチャーハン
95,000ルピア
エビ入りナシゴレン
エビチャーハン
95,000ルピア
ミーゴレン /
焼きそば
ミーゴレンアヤム
鶏肉と野菜の焼きそば
80,000ルピア
ミーゴレン サリセガラ
海鮮野菜炒め
85,000インドネシアルピア
ミゴレン ウダン
海老と野菜の焼きそば
80,000ルピア
カレ／カレー
バリ島における「カレー」とは、鶏肉や野菜を、レモングラス、テレン、フライドオニオンの風味を効かせた、バリ風の調味料とココナッツミルクで煮込んだ料理のことです。
チキンカレー
95,000ルピア
ビーフカレー
110,000インドネシアルピア
カレベベック / ダックカレー
95,000ルピア
カレ・ラングアン / シーフードカレー
200,000インドネシア・ルピア
串焼き
鶏肉のサテ
チキンサテー（チリソースまたはピーナッツソース）
120,000インドネシア・ルピア
サテ・サピ / 牛肉のサテ
チリソースまたはピーナッツソースのビーフサテ
140,000インドネシア・ルピア
シーフードサテ
エビ、魚、イカのシーフードサテ、チリソースまたはピーナッツソース添え
140,000インドネシア・ルピア
サテ・ゲデ
牛とシーフードのミックスサテー、パプリカ、玉ねぎ、パイナップル添え、チリピーナッツソース
120,000インドネシア・ルピア
サテ・エンポール
ひき肉と魚介類に、千切りにした若いココナッツ、唐辛子、こぶみかんの葉をレモングラスの串に刺したもの
120,000インドネシア・ルピア
野菜
ペチャンカンクン
カフィアライムと自家製ココナッツオイルの風味を効かせた、チリソース仕立ての蒸し野菜
50,000インドネシア・ルピア
熟慮
ココナッツサンバルのスチーム野菜ミックス
50,000インドネシア・ルピア
カジャン・メカラス
ココナッツドレッシングのインゲンの蒸し物
50,000インドネシア・ルピア
ゲダン メクア
若鶏または鴨肉と未熟パパイヤ
75,000ルピア
ベジタリアン
パイナップルチャーハン
パイナップルチャーハン
65,000ルピア
ナシゴレン・ウォン
きのこのチャーハン
70,000ルピア
ナシゴレン・サユール
野菜炒め
60,000ルピア
ミーゴレン・サユール
野菜炒め
60,000ルピア
テンプレートと豆腐
ピーナッツソース添え、串に刺したテンペと豆腐
60,000ルピア
ジャガイモとテンペ
じゃがいもとテンペのカレー
60,000ルピア
ご清聴ありがとうございました
バナナの葉で焼いた、きのこ、生姜、玉ねぎ
70,000ルピア
タム・ウォン
バナナの葉で蒸したキノコと生姜と玉ねぎ
70,000ルピア
ケティパット・チャントク
ココナッツの葉で炊いたご飯、蒸し野菜と豆腐添え、ピーナッツソース付き
60,000ルピア
ティパット・カラス
ココナッツの葉で炊いたご飯とココナッツドレッシング
60,000ルピア
木戸番
野菜コンソメスープ
45,000ルピア
ゲダン・メサンテン
ココナッツスープで調理した若いパパイヤ
45,000ルピア
ジャガイモ
ジャガイモのカレー
50,000インドネシア・ルピア
ルンピア
野菜春巻き
75,000ルピア
チャプチャイ
野菜スープ
75,000ルピア
ブロッコリー茶
ブロッコリーの煮物
80,000ルピア
空心菜
空心菜の炒め物
70,000ルピア
シーフードマーケット
生鮮魚介類は、入荷状況によりご提供できない場合がございますので、あらかじめご了承ください。.
お知らせ：弊社は透明性の高い価格設定を重視しており、計量器は常に正確な値を示します。.
肉好き
鶏むね肉 きのこ添え
チキンエスカロップ フレッシュマッシュルームソース添え
95,000ルピア
仔牛のゴールデンブルー
仔牛の肉、ポテト、ミックスベジタブル、クリームソース添え
195,000インドネシア・ルピア
チキンゴールデンブルー
鶏肉とポテト、温野菜、クリームソース
95,000ルピア
ビーフストロガノフ
ビーフとフェットチーネのトマトソース添え
135,000ルピア
マグロステーキ
ナス、ジャガイモ、サルサソース、ご飯添え
200,000インドネシア・ルピア
チキンステーキ
温野菜、マッシュポテト、クリームソース添え
120,000インドネシア・ルピア
ムニエル風魚のグリル/フライ
メカジキまたはタイのフィレのムニエル
135,000ルピア
サーロインステーキ
グリルしたズッキーニ、ローストガーリック、ポテト、マッシュルームグレープソースを添えて
210,000インドネシア・ルピア
スナッパー ステーキ
季節の野菜、クリスピーベイクドポテトまたはポテトピューレ、レモンバターガーリックソースまたはレモンソース、季節の野菜と共にお召し上がりください。
195,000インドネシア・ルピア
黒胡椒ステーキ
ベイクドポテトとソテーした野菜を添えて
235,000インドネシア・ルピア
ビーフテンダーロインステーキ
温野菜、ベイクドポテト、ペッパーソースまたはグレープマッシュルームソースを添えて
235,000インドネシア・ルピア
Tボーンステーキ
季節の野菜とベイクドポテトまたはフライドポテトを添えて
235,000インドネシア・ルピア
セガラ マドゥ ゴールデンステーキ
炭火焼牛肉フィレ肉、季節の野菜、グレープフルーツソース、クリスピーポテト添え（フライドポテトまたはポテトピュレもお選びいただけます）
235,000インドネシア・ルピア
セガラマドゥー・オーシャンステーキ
炭火焼き赤鯛のフィレ、マッシュポテト添え 季節の野菜、クリスピーポテトまたはフライドポテト、ハニーレモンソースを添えて
210,000インドネシア・ルピア
リンダーロールラデン / ビーフロールラデン
牛肉のロール（鶏肉ベーコンまたは牛肉ベーコン、キュウリ、ディル詰め）、ぶどうソース、マッシュポテト、ソテー野菜添え
235,000インドネシア・ルピア
フリカデッレン／ミートボール
ハーブを混ぜて成形したひき肉のフライで、ぶどうソースとマッシュポテトまたはカリカリのベイクドポテトを添えております。
235,000インドネシア・ルピア
パスタ
スパゲッティ・ボロネーゼ
エキストラバージンオリーブオイルを使用した、ガーリックとチリのソースのスパゲッティ
100,000 インドネシア・ルピア
スパゲッティ・アラ・マリナーラ
シーフードスパゲッティ
110,000インドネシアルピア
スパゲッティ ポモドーロ バジリコ
フレッシュトマトソースとバジルのスパゲッティ
75,000ルピア
スパゲッティ・アッラ・コッツェ
ムール貝とトマトソースの美味しいスパゲッティ
90,000インドネシア・ルピア
フェットチーネ・プリマヴェーラ
クリームソースでいただく、魚介と野菜のフェットチーネ
85,000インドネシアルピア
フェットチーネ・クレマ・エ・フンギ
フレッシュマッシュルームとクリームソースのフェットチーネ
75,000ルピア
ペンネ・アル・サーモン
新鮮なサーモンとクリームソースのペンネ
120,000インドネシア・ルピア
表示価格はすべて税金とサービス料込みとなっております。.
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最終更新日：2026年5月29日 ジンバラン湾の赤玉ねぎ