Shallotsare consistently ranked
最高のビーチフロントシーフードレストランの中で
ジンバラン湾で。.

メニュー

価格は千インドネ시아ルピア単位であり、
10%の政府税および6%のサービス料が別途かかります

完全な体験をお探しですか？
表示 シーフードパッケージ お得なセットメニュー

前菜

春巻き
チキン、シーフード、ダック、または野菜からお選びいただけます。ハニーピーナッツソースまたはタマリンドソース、そしてミニサラダを添えたロールです。
95

オータムロール
野菜、きゅうり、レタス、コリアンダーを生春巻きにし、タイ風チリソースを添えてご提供いたします。
110

イカのフリット
黄金色のイカのフライをグリーンサラダに添え、甘酢ソースまたはハチミツオレンジソースとともにご提供いたします。
120

シーフードカクテル
アボカド、パイナップル、または季節のフルーツからお選びいただき、サウザンドアイランドドレッシングまたはタマリンドソースをお選びください。
120

サモサ
インゲン、ジャガイモ、ニンジン、タマリンドソース添え
95

ラーワル（激辛）
蒸し野菜の鶏肉、牛肉、または魚介類添え、すりおろしココナッツドレッシング
110

青パパイヤのサラダ
若パパイヤの千切りを、トマト、きゅうり、レタス、エシャロット、ニンニク、そしてハチミツと酢のドレッシング、またはタマリンドソースと和えたもの
110

ブルスケッタ・ア・ラ・ペスカトーラ
シーフードのガーリックブレッド
95

ブルスケッタ・アッラ・ロマーナ
フレッシュトマト、バジル、エキストラバージンオリーブオイルを添えたガーリックブレッド
90

海老のカクテル
アボカド、パイナップル、または季節のフルーツからお選びいただき、サウザンドアイランドドレッシングまたはタマリンドソースをお選びください。
120

ガドガド
温野菜の盛り合わせ、ハニーピーナッツソースがけ、ゆで卵とクラッカー添え
95

サラダ

シーフードサラダ
海老とイカのガーデンサラダ、ハチミツオレンジソースまたはタマリンドソース添え
140

ロブスターサラダ
アップル、マンゴー、グリルロブスターのガーデンサラダ、ハニータマリンドソース、サウザンアイランドドレッシング、またはイタリアンドレッシング添え
350

ルジャック・バリ
アップル、マンゴー、ストロベリー、パイナップルのガーデンサラダハチミツ、タマリンド、チリソース添え（スパイシー）
95

インサラータ・マーマズ
レタス、アボカド、ヤングマンゴー、ミニトマト、オニオンリング、リンゴのサラダ、イタリアンドレッシング添え
110

イタリアンサラダ
レタス、トマト、黒ぶどう、オニオンリングに、エキストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢（イタリアンドレッシング）を添えて
110

シーザーサラダ
ガーリッククルトンと、刻んだグリルチキン、ハムまたはビーフベーコンを添え、パルメザンチーズを振りかけた伝統的なシーザーサラダ
110

ツナとポテトのサラダ
マグロのグリル、ジャガイモとグリーンサラダ、ハニー生姜マヨネーズ添え
140

タイ風ビーフサラダ
柔らかく焼き上げた牛肉を、きゅうり、バジル、コリアンダーを添えた青菜の上に載せ、タイ風の辛いチリドレッシングでお召し上がりいただきます。
140

タコのグリルサラダ
145

青マンゴーのサラダ
ベビーロメインレタス、ミニトマト、イタリアンドレッシング添え
95

スープ

ビーフ・グーラシュ
グヤーシュは、通常パプリカやその他のスパイスで味付けされた、肉と野菜のシチューです。
120

トム！
伝統的なクラシックバリ風トマトスープ、エシャロット、セロリ、エビ、濃厚でクリーミーなスープ
90

クラムカム
セロリとエシャロットの澄んだチキンスープ
90

こんにちは
伝統的なバリ風シーフードスープ（エシャロット、野菜、セロリ入り）
120

辛口きのこスープ
エシャロット、唐辛子、生姜を使った本格的なバリ風マッシュルームスープ
85

コーンスープ
玉ねぎとセロリのクリーミーコーンスープ
75

牛スープ（辛口）
人参、エシャロット、ニンニク、セロリが入った伝統的なバリ風ビーフスープ
110

キノコのクリームスープ
きのこのクリームスープ
90

アスパラガスのクリーム
アスパラガスのクリームスープ
90

カニトウモロコシスープ
110

カニとアスパラガスのスープ
110

野菜チキンヌードル
90

タイ風トムヤムクンスープ
エビ、イカ、マッシュルーム、ニンジン、そしてレモングラスの風味
110

ロブスタークリームスープ
175

厳選された魚介類

マグロステーキ
焼きナス、バターポテト、サルサソース、ライス付き
300

赤魚またはハタのフィレのグリル（400g）
ターメリックライスとウラブ（野菜の和え物）に添えられ、玉ねぎとレモングラス、チリサンバル、トーチジンジャーのサンバルがトッピングされています。
350

オーシャンゴールデンステーキ（アカダイまたはハタ）
アカマツカビまたはハタの炭火焼きフィレ、バターポテト、マッシュポテト、またはフレンチフライ添え、季節の温野菜、バリ産ブラックグレープソースとともに
350

特大車海老のグリル（500g）
ご飯、サンバル、温野菜、ハニーバターレモンソース付き
400

イカのグリル（800g）
チリサンバルと玉ねぎのサンバル、ご飯、野菜付き
400

ミートラバーズとステーキ

ビーフ・ゴールデン・ブルー
牛肉のポテト添え、ミックスベジタブルおよびクリームソース
300

チキンゴールデンブルー
鶏肉とポテト、温野菜、クリームソース
200

チキンステーキ
温野菜、マッシュポテト、クリームソース添え
200

ビーフサーロインステーキ / オーストラリア産 / 200g
グリーンサラダ、グリル野菜、フレンチフライ、またはバターポテトを添えてご提供いたします。
マッシュルームソース添え
400

ブラックペッパーステーキ / オーストラリア産 / アンガス牛テンダーロイン / 300g
ベイクドポテトとソテーした野菜を添えて
500

ゴールデンビーフテンダーロインステーキ / オーストラリア産 / 300g
温野菜、ベイクドポテト、ペッパーソースまたはグレープマッシュルームソースを添えて
500

アンガスリブアイ / オーストラリア産 / 300g
ミックスベジタブル、ポテト、ブラックペッパーソースを添えてご提供いたします。
450

アンガスTボーンステーキ / アメリカ産 / 500g
ベイクドポテトまたはフレンチフライと野菜を添えてご提供いたします。
750

リンダーロールラデン / ビーフロールラデン
牛肉のロール（ハムまたはビーフベーコン、キュウディル詰め）、グレープソース添え、マッシュポテトまたはコロッケ、ブロッコリーとズッキーニのソテー
300

フリカデッレン／ミートボール
ハーブを練り込んだひき肉を丁寧に成形して焼き上げ、グレープソースと、マッシュポテトまたはカリッと焼き上げたポテトを添えてご提供いたします。
300

パスタ

以下よりお選びください：
ペンネ / スパゲッティ / フェットチーネ

ソースをお選びください。
ボロネーゼ
自家製トマトソースに挽き肉を混ぜ込んで
145

マリナーラ
自家製トマトソースのシーフード
145

トマトとバジル
自家製トマトソースとバジル
100

ムール貝の白ワイン蒸し風
おいしいムール貝と自家製トマトソース
130

プリマヴェーラ
野菜のクリーム煮
110

クレマ・エ・フンギ
マッシュルームとクリームのソース
110

アル・サルモン
サーモンのクリームソース仕立て
160

アーリオ・オリオ
小海老とオリーブオイルのソースで
140

ピザ

ベジタブルピザ
トマト、オレガノ、ナス、ズッキーニ、マッシュルーム、ブロッコリー、玉ねぎ、赤パプリカ、モッツァレラチーズ
130

マルゲリータピッツァ
トマト、オレガノ、トマトスライス、フレッシュバジル、モッツァレラチーズ
130

ハワイアン・ピザ
トマト、オレガノ、ハム、パイナップル、モッツァレラチーズ
140

ミートラバーピザ
トマト、オレガノ、サラミ、ベーコン、ハム、ひき肉、マッシュルーム、オリーブ、モッツァレラチーズ
180

マリナーラスペシャルピザ
トマト、オレガノ、エビ、イカ、魚、ピーマン（緑・赤）、玉ねぎ、マッシュルーム、モッツァレラチーズ
180

バリ・ゴールデン・ピッツァ
海老、ハム、鶏肉、マッシュルーム、ナス、ズッキーニ、ブラックオリーブ、アーティチョーク
180

ペペロニとサラミのピッツァ
サラミ、ペパロニ、玉ねぎ、マッシュルーム、トマトソース
150

ミート・エクストラバガンザ・ピザ
ソーセージ、サラミ、ハム、ベーコン、タマネギ、ピーマン
180

チキン・カルボナーラ・ピザ
ガーリックパルメザンクリームソース、チキン、ベーコン、オニオン、モッツァレラチーズ
160

ロブスター・パラダイス
ロブスター、イカ、アサリ、パイナップル、マッシュルーム、タマネギ、モッツァレラチーズ
300

バーガー

クラシックチキンバーガー
バーベキューチキンパティ、卵、メルトチーズ、レタス、ルッコラ、トマト、グリルズッキーニ、フレンチフライ添え
140

クラシックビーフバーガー
バーベキュービーフパティ、卵、レタス、ルッコラ、トマト、グリルズッキーニ、フレンチフライ添え
150

サンドイッチ

クラブサンドイッチ
チキン、チーズ、ロメインレタス、トマトを3枚のトーストで挟み、フライドポテトを添えてご提供いたします。
120

チキンハウスサンドイッチ
ロメインレタス、ルッコラ、チーズ、グリルドチキンブレスト、ハウスドレッシングをトーストしたチャバタパンの上にのせ、フレンチフライを添えました。
130

バーベキューチキンサンドイッチ
バーベキューチキン、アイスバーグレタス、チーズ、トマト、オニオン、チーズ、およびフライドポテト
140

ビーフステーキサンドイッチ
チャコールグリルで焼き上げたビーフフィレに、ソテーしたタマネギ、マッシュルーム、チーズを合わせ、トーストしたチャバタパンに挟んでフレンチフライを添えてご提供いたします。
160

ライスコーナー

インドネシア風チャーハン
チキン、ビーフ、エビ、または野菜からお選びいただけます。サテ2本、クラッカー、目玉焼き、ピクルスが添えられています。
120

シーフード・ジャンバラヤ
シーフード、お米、野菜の素晴らしい組み合わせに、タマネギ、ピーマン、セロリといったケイジャンシーズニングの伝統的な風味が効いており、エビ、イカ、ミニロブスターがミックスされています。
小ロブスター付き：350 / ロブスターなし：180

バレンシア風パエリア（海老、イカ、ミニロブスター添え）
サフランの風味、オリーブオイル、タマネギ、ニンニクを用いた、スペインの伝統的な炒めご飯です。,
パセリ、赤パプリカ、オレガノ
小ロブスター付き：350 / ロブスターなし：180

リゾット
キノコ、鶏肉、またはシーフードからお選びください
だし汁でクリーミーな状態になるまで煮込んだイタリア風のお米料理
マッシュルーム入り：100 / チキン入り：120 / シーフード入り：160

インド風ビリヤニライス
細切り野菜のインド風チャーハン
140

パタヤ風タイチャーハン
野菜と鶏肉またはシーフードのチャーハン、目玉焼き付き,
コリアンダーの風味が効いた
140

鶏肉

アヤム・サンバル・バワン（辛口）
鶏肉のグリルまたはフライ（ハーフサイズ）、玉ねぎ、レモングラス、チリ添え。コブミカンと自家製ココナッツオイルの風味。ターメリックライスまたは赤米、およびウラップ（インゲンとモヤシの蒸し物）とともに。
195

はちみつソース焼き鳥
若鶏のハーフグリルハニー生姜ソース添え、ライス、蒸しインゲン、豆もやしのココナッツドレッシング和え付き
175

アヤム・ベトゥトゥ
蒸し春鶏（半羽）を、バリ風調味料一式とともに、赤米または黄米と野菜を添えてお出しします
175

香港風グリルチキン
ホイシンソース、チリサンバル、海南飯を添えたグリルチキン（半分）
225–

海岸沿いの鶏 チキンセットメニュー
200
スターター
鶏肉ほぐしと玉ねぎのチリソースサラダ
蒸し鶏と玉ねぎのサンバル和えサラダ仕立て（レタス、きゅうり、トマト添え）
メインコース
鶏のサンバルバワン焼き
ローストチキン（ハーフサイズ）、オニオンサンバルドレッシング、ココナッツオイル、カフィアライム、スライスしたトマト、キュウリ
サイドディッシュ
熟練した管理者
Steamed vegetables with grated coconut sambal and the flavour of kaffir lime
ご飯
デザート
ブブル・インジン（黒米のプディング）
または
フレッシュフルーツ（小）

ベベ / アヒル

BEBEK GORENG / BEBEK PANGGANG
½ duck steamed then fried or grilled on charcoal, served with onion, lemongrass sambal, and chilli sambal, also rice and steamed vegetables
195

ベベッ・ベトゥトゥ
½ duck steamed in complete Balinese condiments, with the flavour of lemongrass and Asian bay leaves, served with yellow or plain rice and urab (steamed vegetables with grated coconut dressing)
195

PEKING DUCK
½ roasted duck Hong Kong style, served with hoisin sauce, chilli sauce, and Hainan rice
275

海岸沿いの赤ちゃん (鴨セットメニュー)
250
スターター
Lumpia Bebek
Duck Spring Roll
メインコース
Bebek goreng atau bakar 1/2 ekor
1/2 Duck grilled or fried
熟練した管理者
Steamed vegetables with grated coconut, sambal, and the flavour of kaffir lime
サイドディッシュ
サンバルマタ (玉ねぎと唐辛子をココナッツオイルで和えたもの)
サンバル・ペレチェン（チリサンバル）
ソースマデュー（バターレモンハニーソース）
nasi tiga warna (白米、黄色米、赤米)
デザート
フレッシュフルーツ（小）
または、ブブル・インジン（黒米のプディング）

ミーゴレン／焼きそば

ミーゴレンアヤム
鶏肉と野菜の焼きそば
110

ミーゴレンサリセガラ
海鮮野菜炒め
110

ミゴレンウダン
海老と野菜の焼きそば
130

SATE HOUSE

鶏肉のサテ
Chicken satay in chilli sauce or peanut sauce served with urab, yellow or red rice
140

サテ・サピ / 牛肉のサテ
Beef satay in chilli sauce or peanut sauce served with urab, yellow or red rice
160

SATE LANGUAN / SEAFOOD SATAY
Seafood satay of prawn, fish and squid in chilli sauce or peanut sauce served with urab and rice
160

SATE LILIT
Minced meat of chicken or seafood with shredded young coconut, chilli and kaffir lime, on lemongrass skewer served with urab, yellow or red rice and peanut or tamarind sauce
140

KEBAB ON SKEWER
Beef or chicken with paprika, onion, pineapple grilled on skewer served
with yellow rice or red rice with urab and peanut or tamarind sauce
140