หอมแดงมีการจัดอันดับอย่างสม่ำเสมอ
ในบรรดาร้านอาหารทะเลริมหาดชั้นนำ
ในอ่าวจิมบารัน.

เมนู

กำลังมองหาประสบการณ์ที่ครบถ้วนอยู่ใช่ไหม
ดูของเรา แพ็กเกจอาหารทะเล สำหรับเมนูชุดสุดคุ้ม

ของว่าง

อาหารเรียกน้ำย่อย

อายัม เปลเซิง
ไก่ฉีกผัดกับน้ำพริกซัมบัล, ใบมะกรูด, และน้ำมันมะพร้าวโฮมเมด
55,000 รูเปียห์

ayam sambal matah
ไก่ย่างฉีกพร้อมพริก หอมแดง ตะไคร้ ใบมะกรูด และน้ำมันมะพร้าวโฮมเมด
55,000 รูเปียห์

ลุมเปียไก่ / ปอเปี๊ยะไก่
ไก่สับผัดผักในแป้งปอเปี๊ยะ เสิร์ฟพร้อมซอสน้ำผึ้งถั่ว
75,000 รูเปียห์

ลุมเปียซีฟู้ด / ปอเปี๊ยะทะเล
ไส้กรอกทะเลและผักห่อในปอเปี๊ยะ เสิร์ฟพร้อมซอสถั่วลิสงน้ำผึ้ง
75,000 รูเปียห์

ยูราป
ผักนึ่งกับน้ำยำมะพร้าวขูด
45,000 รูเปียห์

สะเต๊ะหวาน (เสียบไม้)
ไก่ย่าง อาหารทะเล เนื้อ และผักเสียบไม้ เสิร์ฟพร้อมซอสน้ำผึ้งมะนาว
65,000 รูเปียห์

สลัดแกง
ส้มตำไทยใส่สับปะรด แตงกวา ผักกาดหอม หอมแดง กระเทียม และน้ำสลัดน้ำส้มสายชูผสมน้ำผึ้ง
49,000 รูเปียห์

บรูสเก็ตต้า อา ลา เปสคาตอรา
ขนมปังกระเทียมหน้าทะเล
90,000 รูเปียห์

บรุสเก็ตต้า ลา โรมานา
ขนมปังกระเทียมกับมะเขือเทศสด ใบโหระพา และน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น
70,000 รูเปียห์

ค็อกเทลอะโวคาโดกุ้ง
55,000 รูเปียห์

อะโวคาโดซีฟู้ดค็อกเทล
55,000 รูเปียห์

น้ำสลัดอะโวคาโด
55,000 รูเปียห์

ค็อกเทลกุ้ง
95,000 รูเปียห์

ค็อกเทลกุ้งสับปะรด
95,000 รูเปียห์

กาโด-กาโด
ผักรวมลวกเสิร์ฟพร้อมซอสถั่วลิสงน้ำผึ้ง
75,000 รูเปียห์

คาลามารี ฟริตติ
ปลาหมึกทอดเคลือบแป้งกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสหวานอมเปรี้ยว หรือซอสน้ำผึ้งส้ม
60,000 รูเปียห์

สลัด

สลัดอาหารทะเล
สลัดผักรวมกุ้งปลาหมึกน้ำสลัดฮันนี่ออเรนจ์
95,000 รูเปียห์

สลัดกุ้งมังกร
สลัดสวนกับแอปเปิ้ล มะม่วง และล็อบสเตอร์ย่าง ราดด้วยซอสแอปเปิ้ลฮันนี่
250,000 รูเปียห์

รูจัค บาหลี
สลัดผัก สวน ผลไม้รวม แอปเปิ้ล มะม่วง สตรอว์เบอร์รี สับปะรด ราดด้วยน้ำผึ้ง มะขาม และซอสพริก
60,000 รูเปียห์

สลัดมาม่า
ผักกาดแก้วกับอะโวคาโดและแอปเปิ้ล
80,000 รูเปียห์

สลัดอิตาเลียน
ผักกาดหอม มะเขือเทศ และแหวนหัวหอม ราดด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษและน้ำส้มสายชูบัลซามิก
80,000 รูเปียห์

สลัดซีซาร์
สลัดซีซาร์แบบดั้งเดิมพร้อมขนมปังกรอบกระเทียมและเบคอนไก่สับหรือเบคอนเนื้อ
90,000 รูเปียห์

สลัดทูน่าและมันฝรั่ง
สลัดทูน่า มันฝรั่ง และไข่
110,000 รูเปียห์

ซุป

ซุปมะเขือเทศ
มะเขือเทศ หอมแดง เซเลอรี่ และกุ้ง ซุปข้นเข้มข้น
70,000 รูเปียห์

แครม แคม
ซุปไก่ใสใส่หอมแดงและขึ้นฉ่าย
70,000 รูเปียห์

ซุปกวาง
ซุปทะเลใส่หอมแดงและเซเลอรี่
80,000 รูเปียห์

จุกุ๊ดเกอแดง
มะละกอดิบผัดไก่หรือเป็ด ปรุงรสแบบบาหลีครบเครื่อง
50,000 รูเปียห์

จุคุต อเรส
ต้นกล้วยอ่อนผัดกับไก่หรือเป็ด ราดด้วยเครื่องปรุงแบบบาหลีรสชาติกลมกล่อม
50,000 รูเปียห์

ซุปเห็ด
ซุปเห็ดใสใส่หอมแดงและขิง
50,000 รูเปียห์

ซุปข้าวโพด
ซุปข้าวโพดครีมใส่หอมแดงและเซเลอรี่
50,000 รูเปียห์

ซุป แชมเปญ
ซุปเนื้อกับแครอท, หอมแดง, กระเทียม และขึ้นฉ่าย
80,000 รูเปียห์

ครีมเห็ด
ซุปเห็ดครีม
70,000 รูเปียห์

ครีมหน่อไม้ฝรั่ง
ซุปครีมหน่อไม้ฝรั่ง
70,000 รูเปียห์

ซุปข้าวโพดใส่ปู
90,000 รูเปียห์

ซุปปูหน่อไม้ฝรั่ง
90,000 รูเปียห์

ซุปไก่ผักและเส้นก๋วยเตี๋ยว
70,000 รูเปียห์

ต้มยำกุ้ง
70,000 รูเปียห์

ซุปครีมหอยล็อบสเตอร์
150,000 รูเปียห์

อายาม / ไก่

ไก่ผัดซัมบัลหัวหอม
ไก่ทอดครึ่งตัวกับหอมหัวใหญ่บาหลีและพริก ปรุงรสด้วยใบมะกรูดและน้ำมันมะพร้าวโฮมเมด
120,000 รูเปียห์

อายัม บูการาก
ไก่ทั้งตัวย่างถ่าน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสไม่เผ็ด
175,000 รูเปียห์

ไก่อบซอส น้ำผึ้ง
ไก่ทั้งตัวย่างถ่าน ซอสฮันนี่-ขิง
175,000 รูเปียห์

ไก่เมคาลาส
ไก่ย่างฉีกราดซอสมะพร้าว
95,000 รูเปียห์
–

ไก่ริมหาด
(ชุดเมนูไก่)
175,000 รูเปียห์
สตาร์ทเตอร์
สลัดไก่ฉีกน้ำพริกหอมแดง
(สลัดไก่ฉีกผัดซัมบัลหัวหอม ใส่ผักกาด แตงกวา และมะเขือเทศ)
อาหารจานหลัก
ไก่ย่างซัมบัลบาหวัง
ไก่ย่าง 1/2 ตัว ราดน้ำจิ้มซัมบัลหัวหอม รสชาติกะทิ น้ำมันมะพร้าว และมะนาวคาเฟอร์ พร้อมมะเขือเทศและแตงกวาหั่นแว่น
เครื่องเคียง
จุกอุรพ
ผักลวกกับเครื่องเคยียวน้ำกะทิและกลิ่นมะกรูด
ข้าวมันสามสี
(ข้าวสามสี ข้าวขาว ข้าวเหลือง และข้าวแดง)
ขนมหวาน
บัวลอย
หรือ
สลัดผลไม้รวม

เป็ด

เป็ดทอด
เป็ดครึ่งตัว นึ่งแล้วทอดด้วยเตาถ่าน เสิร์ฟพร้อมหัวหอม ตะไคร้ ซัมบัลพริก และซอสขิงน้ำผึ้ง พร้อมข้าวและผักลวก
135,000 รูเปียห์

เป็ดปักกิ่ง
เป็ดครึ่งตัว นึ่งแล้วย่างถ่าน เสิร์ฟพร้อมข้าว ผักลวก และหอมแดงผัดพริก
135,000 รูเปียห์

เบเบค เบตตู
เป็ดทั้งตัวนึ่งในเครื่องเทศบาหลีครบครัน รสชาติตะไคร้และใบกระวาน เสิร์ฟพร้อมข้าวเหลืองหรือข้าวสวย และยำผัก (ผักลวกคลุกมะพร้าวขูด)
225,000 รูเปียห์

เป็ดซอสผึ้ง
เป็ดทอดทั้งตัวซอสน้ำผึ้งมะนาว เสิร์ฟพร้อมข้าวและผัก
225,000 รูเปียห์
–

เป็ดริมหาด
(ชุดเป็ดย่าง)
195,000 รูเปียห์
สตาร์ทเตอร์
หลุมเปีย เบเบ๊ะ (ปอเปี๊ยะเป็ด)
อาหารจานหลัก
เป็ดทอดครึ่งตัว หรือเป็ดย่าง
(1/2 เป็ด ย่าง หรือ ทอด)
จุกอุรพ
ผักลวกกับเครื่องเคยียวน้ำกะทิและกลิ่นมะกรูด
เครื่องเคียง
ซัมบัล มาตาห์ (หอมแดงและพริกปรุงด้วยน้ำมันมะพร้าว)
ซัมบัลเปเลซิง (น้ำพริกซัมบัล)
ซอสมาดู (ซอสเนยเลมอนน้ำผึ้ง)
ข้าวสามสี (ข้าวขาว ข้าวเหลือง และข้าวแดง)
ขนมหวาน
สลัดผลไม้รวม
หรือ
บัวลอย

NASI GORENG /
FRIED RICE

NASI GORENG AYAM
Fried rice with chicken
95,000 รูเปียห์

NASI GORENG SAPI
Fried rice with beef
95,000 รูเปียห์

NASI GORENG SARI SEGARA
Fried rice with seafood
95,000 รูเปียห์

NASI GORENG UDANG
Fried rice with shrimp
95,000 รูเปียห์

MI GORENG /
FRIED NOODLES

MI GORENG AYAM
Fried noodles with chicken and vegetables
80,000 รูเปียห์

MI GORENG SARI SEGARA
Fried noodles with seafood and vegetables
IDR 85,000

MI GORENG UDANG
Fried noodles with shrimp and vegetables
80,000 รูเปียห์

KARE / CURRY

In Bali, curry means meat and vegetables cooked in complete Balinese condiments and coconut milk, with the flavour of lemongrass, Asian bay leaf and fried onion

KARE AYAM / Chicken Curry
95,000 รูเปียห์

KARE SAPI / Beef Curry
110,000 รูเปียห์

KARE BEBEK / Duck Curry
95,000 รูเปียห์

KARE LANGUAN / Seafood Curry
IDR 200,000

SATE / ON SKEWER

SATE AYAM / CHICKEN SATAY
Chicken satay in chilli sauce or peanut sauce
120,000 รูเปียห์

SATE SAPI / BEEF SATAY
Beef satay in chilli sauce or peanut sauce
IDR 140,000

SATE LANGUAN / SEA FOOD SATAY
Seafood satay of prawn, fish and squid in chilli sauce or peanut sauce
IDR 140,000

SATE GEDE
Mixed satay of beef and seafood with paprika, onion, pineapple, with chilli peanut sauce
120,000 รูเปียห์

SATE EMPOL
Minced meat and seafood with shredded young coconut, chilli and kaffir lime, on a lemongrass skewer
120,000 รูเปียห์

JANGANAN / VEGETABLES

PELECING KANGKUNG
Steamed crash water vegetables with chilli sauce, with the flavour of kaffir lime and homemade coconut oil
50,000 รูเปียห์

JUKUT URAB
Mixed steamed vegetables with shredded coconut sambal
50,000 รูเปียห์

KACANG MEKALAS
Steamed long beans with coconut dressing
50,000 รูเปียห์

GEDANG MEKUAH
Young papaya with chicken or duck
75,000 รูเปียห์

VEGETARIAN

NASI GORENG NANAS
Fried rice with pineapple
65,000 รูเปียห์

NASI GORENG WONG
Fried rice with mushroom
70,000 รูเปียห์

NASI GORENG SAYUR
Fried rice with vegetables
60,000 รูเปียห์

MI GORENG SAYUR
Fried noodles with vegetables
60,000 รูเปียห์

SATE TEMPE DAN TAHU
Tempeh and tofu on a skewer, with peanut sauce
60,000 รูเปียห์

KARE KENTANG DAN TEMPE
Potato and tempeh curry
60,000 รูเปียห์

PESAN WONG
Mushroom with ginger and onion grilled in banana leaf
70,000 รูเปียห์

TUM WONG
Mushroom with ginger and onion steamed in banana leaf
70,000 รูเปียห์

KETIPAT CANTOK
Rice boiled in coconut leaf with steamed vegetables and tofu, comes with peanut sauce
60,000 รูเปียห์

TIPAT KALAS
Rice boiled in coconut leaf with coconut dressing
60,000 รูเปียห์

JUKUT ANTUNGAN
Clear vegetable soup
45,000 รูเปียห์

GEDANG MESANTEN
Young papaya cooked in coconut soup
45,000 รูเปียห์

KARE KENTANG
Potato curry
50,000 รูเปียห์

LUMPIA
Vegetable spring roll
75,000 รูเปียห์

CHAP CHAY
Vegetable soup
75,000 รูเปียห์

BROCCOLI CHA
Braised broccoli
80,000 รูเปียห์

KANGKUNG CHA
Sauteed Chinese water spinach
70,000 รูเปียห์

SEAFOOD MARKET

Please note that live seafood depends on availability.
Good to know: We stand for transparent pricing and our scales are always reading correctly.

MEAT LOVERS

PETTI DI POLLO AL FUNGHI
Chicken escalope with fresh mushroom sauce
95,000 รูเปียห์

VEAL GOLDEN BLUE
Veal with potatoes, mix vegetables and cream sauce
195,000 รูเปียห์

CHICKEN GOLDEN BLUE
Chicken with potatoes, mixed vegetables and cream sauce
95,000 รูเปียห์

BEEF STROGANOFF
Beef with fettuccine and tomato sauce
135,000 รูเปียห์

GRILLED TUNA STEAK
With eggplant, potato, salsa sauce and rice
IDR 200,000

CHICKEN STEAK
Served with sauteed vegetables, mashed potatoes and cream sauce
120,000 รูเปียห์

GRILLED / FRIED FISH A LA MEUNIERE
Grilled/fried tuna or red snapper fillet in meuniere sauce
135,000 รูเปียห์

SIRLOIN STEAK
Served with grilled zucchini, roasted garlic, potatoes and mushroom grape sauce
IDR 210,000

SNAPPER STEAK
Served with mixed vegetables, crispy baked potato or potato puree, lemon butter garlic or lemon sauce and vegetables of the season
195,000 รูเปียห์

BLACK PEPPER STEAK
Served with baked potato and sautéed vegetables
IDR 235,000

BEEF TENDERLOIN STEAK
Served with mixed vegetables, baked potato and pepper sauce or grape mushroom sauce
IDR 235,000

T-BONE STEAK
Served with baked potato or French fries and vegetables of the season
IDR 235,000

SEGARA MADU GOLDEN STEAK
Charcoal-grilled beef tenderloin, with crispy potato, vegetables of the season and grapefruit sauce and crispy potato or French fries or potato puree
IDR 235,000

SEGARA MADU OCEAN STEAK
Charcoal-grilled red snapper fillet grated with mashed potato served with vegetables of the season, crispy potato or French fries, topped with honey lemon sauce
IDR 210,000

RINDSROULADEN / BEEF ROULADEN
Roll of beef filled with chicken bacon or beef bacon, cucumber and dill, served with grape sauce, mashed potato and sauteed vegetables
IDR 235,000

FRIKADELLEN / MEATBALLS
Fried minced meat with herbs, shaped nicely, served with grape sauce and mashed potato or crispy baked potato
IDR 235,000