짐바란에서 현지식 먹기
발리식 라이스타펠
정교하게 준비된 발리식 식사
다양한 소형 반찬과 함께 제공되는 쌀밥으로 구성된
1인당 250,000루피아
새콤달콤한 소스와 샐러드가 곁들여짐
치킨 사테 릴릿 4조각
레몬그라스 켑에 다진 닭고기 구이
해산물 사테 마니스 4개
타마린드와 팜슈가 소스에 조린 소고기 편육
진한 코코넛 소스를 곁들인 찢은 닭구이
발리식 양념 통닭/오리 찜
코코넛 삼발과 카피르 라임 향을 곁들인 채소 찜
부부르 인진(흑미 푸딩) 또는 루작 발리(타마린드와 팜슈가 칠리 소스를 곁들인 얇게 썬 제철 과일) 또는 바나나 튀김
삼발 울렉 – 삼발 바왕(양파 삼발) – 크래커 – 맨밥
닭고기
아얌 삼발 바왕
발리식 매운 달콤 양파와 고추를 곁들인 반 마리 프라이드 치킨,
카피르 라임과 수제 코코넛 오일의 풍미를 더해
120,000
아얌 부카카
숯불에 구운 통닭, 순한 칠리 소스
175,000
꿀소스 닭고기 구이
꿀 생강 소스를 곁들인 숯불 통닭 구이
175,000
아얌 메칼라스
코코넛 소스를 곁들인 채 썬 닭고기 구이
95,000
오리
베벡 고렝
숯불에 찐 오리 반 마리를 튀겨 양파와 함께 내놓았다.,
레몬그라스, 칠리 삼발, 허니 진저 소스,
밥과 찐 야채도요
135,000
구운 아기
훈제 후 숯불에 구운 오리 반 마리, 양파 삼발과
밥과 찐 채소를 곁들여 내는 칠리 소스
135,000
베벡 베투투
완벽한 발리식 향신료로 쪄낸 통오리 구이, 그리고 풍부한 맛의
레몬그라스와 아시안 월계수 잎이 노란 밥 또는 흰 밥과 함께 제공되며
우라브 (코코넛 강판 드레싱을 곁들인 찐 야채)
225,000
꿀소스 오리
통으로 튀긴 오리에 허니 레몬 소스를 곁들여 밥과 야채와 함께 제공
225,000
나시고랭 / 볶음밥
나시 고렝 아얌
닭고기 볶음밥
80,000
나시 고렝 사피
소고기 볶음밥
80,000
나시 고렝 사리 세가라
해물 볶음밥
85,000
새우 볶음밥
새우 볶음밥
80,000
미 고렝 / 볶음면
미 고렝 아얌
닭고기와 채소를 곁들인 볶음면
80,000
미 고렝 사리 세가라
해물 채소 볶음면
85,000
미 고렝 우당
새우와 채소를 곁들인 볶음면
80,000
카레
발리에서 카레란 고기와 채소를 에 끓여 만든 음식을 의미한다.
완벽한 발리식 양념과 코코넛 밀크,
레몬그라스, 아시안 월계수잎, 그리고 구운 양파의 풍미를 더해
카레 아얌 / 치킨 커리
95,000
카레 사피 / 비프 카레
110,000
카레 베이비 / 오리 카레
95,000
카레 랑구안 / 해산물 카레
200,000
꼬치
닭꼬치
닭꼬치 칠리소스 또는 땅콩소스
95,000
소 꼬치 구이
칠리 소스나 땅콩 소스 비프 사테
120,000
해산물 사테
새우, 생선, 오징어 해산물 사테 칠리 소스 또는 땅콩 소스
120,000
사테 게데
파프리카와 함께하는 소고기와 해산물 꼬치,
양파, 파인애플, 칠리 땅콩 소스 곁들임
120,000
사테 엠폴
다진 고기와 해산물, 얇게 썬 어린 코코넛,
고추와 카피르 라임, 레몬그라스 꼬치
120,000
나물 / 채소
페레칭 깡꿍
칠리소스 크래시 수분 채소 찜,
카피르 라임과 수제 코코넛 오일의 풍미를 더해
50,000
죽었어
코코넛 셰이크 삼발과 함께 찐 야채 믹스
50,000
카창 메칼라스
코코넛 드레싱을 곁들인 롱 빈 찜
50,000
게당 메쿠아
어린 파파야와 닭고기 또는 오리고기
75,000
참고: 가격은 인도네시아 루피아(IDR)로 표시되며, 15% 세금 및 서비스 요금이 별도로 부과됩니다.
관련:
짐바란 베이 시푸드
단체 회식
최종 수정일: 2025년 6월 23일 발랑 메라 짐바란 베이