Ăn ở Jimbaran | Món ăn địa phương
Bữa cơm Rijsttafel kiểu Bali
Một bữa ăn kiểu Bali cầu kỳ
bao gồm cơm được dọn kèm với rất nhiều món ăn nhỏ khác nhau
250.000 IDR mỗi người
dùng kèm sốt chua ngọt + salad
4 xiên chả quế gà
Thịt gà băm nướng sả
4 xiên Satay hải sản vị ngọt
Thịt bò sốt me đường thốt nốt
Gà nướng xé sợi sốt cốt dừa đặc
Gà/Vịt hấp gia vị truyền thống Bali
Rau củ hấp với sambal dừa bào và hương vị lá chanh kaffir
Bubur Injin (chè gạo nếp cẩm) hoặc Rujak Bali (trái cây theo mùa thái mỏng sốt me, đường thốt nốt và ớt) hoặc Bánh chuối chiên
Sambal Ulek – Sambal Bawang (sambal hành) – Bánh phồng tôm – Cơm trắng
GÀ
Gà sốt sambal hành tỏi
½ con gà chiên với hành ngọt và ớt kiểu Bali,
với hương vị lá chanh kaffir và dầu dừa nhà làm
120,000
Gà nướng Bukakak
Gà tơ nguyên con nướng than hoa, kèm sốt ớt cay nhẹ
175,000
GÀ NƯỚNG SỐT MẬT ONG
Gà tơ nướng nguyên con trên than hồng, kèm sốt mật ong gừng
175,000
Gà Mekalas
Gà nướng xé phay sốt dừa
95,000
Vịt
Vịt chiên
Nửa con vịt hấp rồi nướng than, phục vụ kèm hành tây,
sả, sốt ớt sambal và sốt gừng mật ong,
ngoài ra còn có cơm và rau củ hấp
135,000
Vịt quay
Nửa con vịt hấp rồi nướng than hoa, kèm sốt sambal hành tây và
tương ớt ăn kèm với cơm và rau luộc
135,000
Vịt Betutu
Vịt nguyên con hấp với đầy đủ gia vị kiểu Bali, mang hương vị của
sả và lá nguyệt quế châu Á được phục vụ cùng cơm vàng hoặc cơm trắng và
Urap (rau củ hấp trộn dừa nạo)
225,000
VỊT SỐT MẬT ONG
Vịt chiên nguyên con sốt chanh mật ong, ăn kèm cơm và rau củ
225,000
CƠM CHIÊN
CƠM CHIÊN GÀ
Cơm chiên gà
80,000
NASI GORENG SAPI
Fried rice with beef
80,000
NASI GORENG SARI SEGARA
Fried rice with seafood
85,000
NASI GORENG UDANG
Fried rice with shrimp
80,000
MI GORENG / MÌ XÀO
MÌ GÀ XÀO KHÔ
Mì xào gà và rau củ
80,000
CƠM CHIÊN SARI SEGARA
Mì xào hải sản và rau củ
85,000
MÌ XÀO TỘM
Mì xào tôm và rau
80,000
KARE / CURRY
In Bali, curry means meat and vegetables cooked in
complete Balinese condiments and coconut milk,
with the flavour of lemongrass, Asian bay leaf and fried onion
KARE AYAM / Chicken Curry
95,000
KARE SAPI / Beef Curry
110,000
KARE BEBEK / Duck Curry
95,000
KARE LANGUAN / Seafood Curry
200,000
SATE / ON SKEWER
SATE AYAM / GÀ SATAY
Chicken satay in chilli sauce or peanut sauce
95,000
Thịt bò xiên nướng (Sate Sapi / Beef Satay)
Beef satay in chilli sauce or peanut sauce
120,000
SATE LANGUAN / SEA FOOD SATAY
Seafood satay of prawn, fish and squid in chilli sauce or peanut sauce
120,000
SATE GEDE
Mixed satay of beef and seafood with paprika,
onion, pineapple, with chilli peanut sauce
120,000
SATE EMPOL
Minced meat and seafood with shredded young coconut,
chilli and kaffir lime, on lemon grass skewer
120,000
RAU CỦ
PELECING KANGKUNG
Steamed crash water vegetables with chilli sauce,
với hương vị lá chanh kaffir và dầu dừa nhà làm
50,000
Jukut Urab
Rau củ hấp thập cẩm với sambal dừa bào sợi
50,000
ĐẬU MEKALAS
Đậu đũa hấp nước sốt dừa
50,000
GEDANG MEKUAH
Young papaya with chicken or duck
75,000
Note: Prices in IDR and subject to 15% tax and service
Liên quan:
Hải sản vịnh Jimbaran
Tiệc Tối Nhóm
Cập nhật lần cuối vào 23 Tháng 6 2025 bởi Hành Trắng Vịnh Jimbaran