อาหารท้องถิ่น | กินที่จิมบารัน

กินอาหารที่จิมบารัน | อาหารท้องถิ่น

ข้าวต้มมัดบาหลี
อาหารบาหลีมื้อใหญ่สุดอลังการ
ประกอบด้วยข้าวเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานเล็ก ๆ จำนวนมาก
250,000รูเปียห์อินโดนีเซียต่อคน

สะเต๊ะลilitไก่ 4 ไม้
ไส้หมูสับย่างตะไคร้

อายาม / ไก่

ไก่ผัดซัมบัลหัวหอม
ไก่ทอดครึ่งตัวกับหัวหอมรสหวานและพริกสไตล์บาหลี,
ด้วยกลิ่นอายของใบมะกรูดและน้ำมันมะพร้าวทำเอง
120,000

อายัม บูการาก
ไก่ทั้งตัวย่างถ่าน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสไม่เผ็ด
175,000

ไก่อบซอส น้ำผึ้ง
ไก่บ้านย่างถ่านทั้งตัว ราดซอสขิงน้ำผึ้ง
175,000

ไก่เมคาลาส
ไก่ย่างฉีกราดซอสมะพร้าว
95,000

เป็ด

เป็ดทอด
เป็ดครึ่งตัวต้มแล้วทอดบนเตาถ่าน เสิร์ฟพร้อมหัวหอม,
ตะไคร้, ซัมบัลพริก และซอสน้ำผึ้งขิง,
และข้าวกับผักนึ่ง
135,000

เป็ดปักกิ่ง
เป็ดครึ่งตัวนึ่งแล้วย่างถ่าน พร้อมซัมบัลหอมใหญ่และ
น้ำพริกเสิร์ฟพร้อมข้าวและผักลวก
135,000

เบเบค เบตตู
เป็ดทั้งตัวนึ่งด้วยเครื่องปรุงรสบาหลีแบบครบถ้วน พร้อมด้วยรสชาติของ
ตะไคร้และใบเตยเทศเสิร์ฟพร้อมข้าวเหลืองหรือข้าวเปล่าและ
อุบ
225,000

เป็ดซอสผึ้ง
เป็ดทอดทั้งตัวซอสน้ำผึ้งมะนาว เสิร์ฟพร้อมข้าวและผัก
225,000

นาซิโกเร็ง / ข้าวผัด

นาซิโกเร็งอายัม
ข้าวผัดไก่
80,000

ข้าวผัดเนื้อวัว
ข้าวผัดเนื้อ
80,000

นาซิ โกเร็ง ซาริ เซการา
ข้าวผัดทะเล
85,000

ข้าวผัดกุ้ง
ข้าวผัดกุ้ง
80,000

หมี่โกเร็ง / บะหมี่ผัด

หมี่โกเร็งไก่
ผัดหมี่ไก่และผัก
80,000

หมี่โกเร็งซาริเซการา
ผัดหมี่ทะเลและผัก
85,000

ผัดหมี่กุ้ง
ผัดหมี่ใส่กุ้งและผัก
80,000

แกงคาหรี่
ในบาหลี แกงหมายถึงเนื้อและผักที่ปรุงใน
เครื่องปรุงบาหลีและกะทิครบถ้วน,
ด้วยรสชาติของตะไคร้ ใบเตย (หรือใบยอ/ใบมะกรูด ขึ้นอยู่กับบริบท แต่โดยทั่วไป Asian bay leaf มักแปลเป็นใบกระวานเทศ หรือใบเบย์) และหอมเจียว

แกงไก่
95,000

แกงกะหรี่เนื้อ
110,000

แกงเผ็ดเป็ดย่าง
95,000

แกงละแวก / แกงซีฟู้ด
200,000

สะเต๊ะ / เสียบไม้

สะเต๊ะไก่
สะเต๊ะไก่ราดซอสพริกหรือซอสถั่วลิสง
95,000

สะเต๊ะเนื้อวัว
สะเต๊ะเนื้อราดซอสพริกหรือซอสถั่วลิสง
120,000

สะเต๊ะลังกวน / สะเต๊ะซีฟู้ด
สะเต๊ะซีฟู้ดกุ้ง ปลา และหมึก ราดซอสพริกหรือซอสถั่วลิสง
120,000

สะเต๊ะเกอเด
สะเต๊ะรวมเนื้อวัวและอาหารทะเลกับปาปริก้า,
หัวหอม, สัปปะรด, ราดซอสถั่วลิสงพริก
120,000

สะเต๊ะเอ็มโปล
เนื้อสัตว์สับและอาหารทะเลกับเนื้อมะพร้าวอ่อนขูด,
พริกและใบมะกรูด บนไม้เสียบตะไคร้
120,000

ผัก

เผอเลอซิงกังกุง
ผักกระเฉดไฟแดงจิ้มน้ำพริก,
ด้วยกลิ่นอายของใบมะกรูดและน้ำมันมะพร้าวทำเอง
50,000

ยุกุต อูรับ
ผักนึ่งรวมกับซัมบัลเนื้อมะพร้าวขูด
50,000

ถั่วเมกาลัส
ถั่วฝักยาวนึ่งราดกะทิ
50,000

แกงเผ็ดเนื้อ
มะละกออ่อนใส่ไก่หรือเป็ด
75,000

หมายเหตุ: ราคาแสดงเป็น IDR และต้องรวมภาษี 15% และค่าบริการ

ที่เกี่ยวข้อง:
จิมบารันซีฟู้ด
อาหารเย็นกลุ่ม

อัปเดตล่าสุดเมื่อ 23 มิถุนายน 2568 โดย บาหวัง เมราห์ จิมบารัน เบย์