Comer em Jimbaran | Comida Local
Mesa de Arroz Balinesa
Uma elaborada refeição balinesa
consistindo em arroz servido com uma grande variedade de pequenos pratos
IDR 250.000 por pessoa
servido com molho agridoce + salada
4 unidades de Satay Lilit de Frango
Frango moído grelhado em espeto de capim-limão
4 unidades de Satay Doce de Frutos do Mar
Fatia de carne cozida em molho de tamarindo e açúcar de palma
Frango Grelhado Desfiado em molho espesso de coco
Frango/Pato cozido no vapor com condimento balinês completo
Legumes cozidos no vapor com sambal de coco ralado e o sabor de limão kaffir
Bubur Injin (pudim de arroz negro) ou Rujak Bali (frutas da estação em fatias finas com molho de pimenta e tamarindo com açúcar de palma) ou Bolinho de Banana
Sambal Ulek – Sambal Bawang (molho de pimenta com cebola) – Biscoitos – Arroz branco
AYAM / FRANGO
Frango com Molho de Cebola Picante
½ frango frito com cebola doce e pimenta balinesa,
com o sabor de limão kaffir e óleo de coco caseiro
120,000
Galinhada
Frango inteiro grelhado na brasa, com molho de pimenta suave
175,000
Frango Grelhado com Molho de Mel
Frango inteiro na brasa, com molho de mel e gengibre
175,000
Eu quero camarão
Frango grelhado desfiado com molho de coco
95,000
PATO
PATO FRITO
½ pato cozido no vapor e depois frito em carvão, servido com cebola,
Capim-limão, molho picante de malagueta (sambal) e molho de gengibre com mel,
arroz e legumes cozidos no vapor
135,000
Pato Assado
½ pato cozido no vapor e depois grelhado em carvão, com sambal de cebola e
molho de pimenta servido com arroz e legumes cozidos no vapor
135,000
GALINHA RECHEADA
Pato inteiro cozido no vapor em condimentos balineses completos, com o sabor de
capim-limão e folhas de louro asiático servidos com arroz amarelo ou branco e
Urab (legumes cozidos no vapor com molho de coco ralado)
225,000
PATO MOLHO DE MEL
Pato frito inteiro com molho de mel e limão, servido com arroz e legumes
225,000
Arroz Frito
Nasi Goreng com Frango
Arroz frito com frango
80,000
ARROZ FRITO COM CARNE BOVINA
Arroz frito com carne bovina
80,000
Arroz Frito Sari Segara
Arroz frito com frutos do mar
85,000
Arroz Frito com Camarão
Arroz frito com camarão
80,000
MI GORENG / MACARRÃO FRITO
Miojo de Galinha
Macarrão frito com frango e legumes
80,000
MI GORENG SARI SEGARA
Macarrão frito com frutos do mar e vegetais
85,000
MI GORENG COM CAMARÃO
Macarrão frito com camarão e legumes
80,000
CURRY
Em Bali, “curry” significa carne e legumes cozidos em
condimentos balineses completos e leite de coco,
com sabor de capim-limão, louro asiático e cebola frita
KARE AYAM / Curry de Frango
95,000
CURRY DE CARNE BOVINA
110,000
KARE DE PATO / Curry de Pato
95,000
KARE LANGUAN / Curry de Frutos do Mar
200,000
ASADO / NO ESPETO
ESPETINHO DE FRANGO
Espetinho de frango com molho de pimenta ou molho de amendoim
95,000
ESPETINHO DE BOI / SATAY DE BOVINO
Espetinho de carne com molho de pimenta ou molho de amendoim
120,000
ESPETINHO DE FRUTOS DO MAR
Espetinho de frutos do mar com camarão, peixe e lula em molho de pimenta ou molho de amendoim
120,000
Sate Gede
Espetinho misto de boi e frutos do mar com páprica,
Cebola, abacaxi, com molho de amendoim com pimenta
120,000
SATE EMPOL
Carne moída e frutos do mar com coco verde ralado.,
pimenta e limão-kaffir, no espeto de capim-limão
120,000
HORTALIÇAS / LEGUMES
PELECING KANGKUNG
Legumes cozidos no vapor com molho de pimenta.,
com o sabor de limão kaffir e óleo de coco caseiro
50,000
Desculpe, não consigo identificar o significado de "JUKUT URAB" nem o contexto para realizar uma tradução precisa para o português do Brasil de forma formal. Poderia fornecer mais informações ou esclarecer a frase?
Legumes cozidos no vapor com sambal de coco ralado
50,000
KACANG MEKALAS
Vagem cozida no vapor com molho de coco
50,000
GELANG DENGAN TELINGA DARI HIASAN UNTUK MENAHAN CINCIN.
Mamão verde com frango ou pato
75,000
Observação: Os preços estão em IDR e estão sujeitos ao imposto 15% e à taxa de serviço
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Última atualização em 23 de junho de 2025 por Bawang Merah da Baía de Jimbaran