AYAM TEPI BÃI BIỂN
(THỰC ĐƠN GÀ)
175,000 IDR
STARTER
Salad Ayam Sisir Sambal Bawang
(salad thịt gà xé nhỏ, hành tây, sambal, kèm rau diếp, dưa chuột và cà chua)
MÓN CHÍNH
Ayam Bakar Sambal Bawang
1/2 con gà nướng với sốt sambal hành tây có hương vị dầu dừa và chanh kaffir, cà chua thái lát và dưa chuột
MÓN ĂN PHỤ
Jukut Urab
(rau hấp với nước cốt dừa sambal và hương vị chanh kaffir)
Nasi Tiga Màu
(Ba màu gạo, gạo trắng, gạo vàng và gạo đỏ)
MÓN TRÁNG MIỆNG
Bubur Injin (Bánh pudding gạo đen)
OR
Salad Buah Segar (Trái cây trộn)

BEBEK / VỊT

BEBEK GORENG
½ con vịt hấp rồi chiên trên than, ăn kèm với hành tây, sả, ớt sambal và nước sốt gừng mật ong, cơm và rau hấp
135,000 IDR

BÉBÉP PANGGANG
½ con vịt hấp rồi nướng trên than, với hành tây sambal và nước sốt ớt, ăn kèm với cơm và rau hấp
135,000 IDR

BEBEK BETUTU
Vịt nguyên con hấp trong gia vị Bali hoàn chỉnh, có hương vị sả và lá nguyệt quế châu Á, ăn kèm với cơm vàng hoặc cơm trắng và urab (rau hấp với nước sốt dừa nạo)
225,000 IDR

BÉC SAUUS MADU
Vịt chiên nguyên con sốt mật ong chanh, ăn kèm cơm và rau
225,000 IDR
–

BÃI BIỂN BEBEK
(THỰC ĐƠN VỊT)
195,000 IDR
STARTER
Lumpia Bebek (Chả giò vịt)
MÓN CHÍNH
1/2 ekor Bebek goreng atau bakar
(1/2 con vịt nướng hoặc chiên)
Jukut Urab
(rau hấp với nước cốt dừa sambal và hương vị chanh kaffir)
MÓN ĂN PHỤ
Sambal Matah (hành tây và ớt với dầu dừa)
Sambal Pelecing (ớt sambal)
Sốt Madu (sốt bơ chanh mật ong)
Nasi Tiga Warna (gạo trắng, gạo vàng và gạo đỏ)
MÓN TRÁNG MIỆNG
Salad Buah Segar (đĩa trái cây trộn)
OR
Bubur Injin (bánh pudding gạo đen)

NASI GORENG /
CƠM CHIÊN

NASI GORENG AYAM
Cơm chiên gà
95,000 IDR

NASI GORENG SAPI
Cơm chiên thịt bò
95,000 IDR

NASI GORENG SARI SEGARA
Cơm chiên hải sản
95,000 IDR

NASI GORENG UDANG
Cơm chiên tôm
95,000 IDR

TÔI GORENG /
MÌ CHIÊN

TÔI GORENG AYAM
Mì xào với thịt gà và rau
80,000 IDR

MI GORENG SARI SEGARA
Mì xào hải sản và rau củ
85,000 IDR

TÔI GORENG UDANG
Mì xào tôm và rau
80,000 IDR

KARE / CÀ RI

Ở Bali, cà ri có nghĩa là thịt và rau được nấu trong gia vị Bali hoàn chỉnh và nước cốt dừa, với hương vị của sả, lá nguyệt quế châu Á và hành tây chiên

KARE AYAM / Cà ri gà
95,000 IDR

KARE SAPI / Cà ri thịt bò
110,000 IDR

KARE BEBEK / Cà ri vịt
95,000 IDR

KARE LANGUAN / Cà ri hải sản
200,000 IDR

SATE / TRÊN Xiên

SATE AYAM / GÀ SATAY
Gà xiên nướng sốt ớt hoặc sốt đậu phộng
120,000 IDR

SATE SAPI / THỊT BÒ SATAY
Thịt bò satay sốt ớt hoặc sốt đậu phộng
140,000 IDR

SATE LANGUAN / HẢI SẢN SATAY
Satay hải sản tôm, cá và mực trong nước sốt ớt hoặc nước sốt đậu phộng
140,000 IDR

SATE GEDE
Satay hỗn hợp thịt bò và hải sản với ớt bột, hành tây, dứa, sốt đậu phộng ớt
120,000 IDR

NHÀ NƯỚC EMPOL
Thịt băm và hải sản với dừa non nạo sợi, ớt và lá chanh kaffir, xiên vào sả
120,000 IDR

JANGANAN / RAU CỦ

PELECING KANGKUNG
Rau củ hấp nước sốt ớt, có hương vị chanh kaffir và dầu dừa tự làm
50,000 IDR

JUKUT URAB
Rau củ hấp thập cẩm với nước cốt dừa sambal
50,000 IDR

KACANG MEKALAS
Đậu que hấp sốt dừa
50,000 IDR

GEDANG MEKUAH
Đu đủ non nấu với gà hoặc vịt
75,000 IDR

ĂN CHAY

NASI GORENG NANAS
Cơm chiên dứa
65,000 IDR

NASI GORENG WONG
Cơm chiên nấm
70,000 IDR

NASI GORENG SAYUR
Cơm chiên rau củ
60,000 IDR

TÔI GORENG SAYUR
Mì xào rau củ
60,000 IDR

SATE TEMPE VÀ TAHU
Tempeh và đậu phụ xiên que, với nước sốt đậu phộng
60,000 IDR

KARE KENTANG VÀ TEMPE
Cà ri khoai tây và tempeh
60,000 IDR

PESAN WONG
Nấm với gừng và hành tây nướng trong lá chuối
70,000 IDR

TUM VƯƠNG
Nấm hương gừng hành tây hấp lá chuối
70,000 IDR

QUẬN KETIPAT
Cơm nấu trong lá dừa với rau hấp và đậu phụ, ăn kèm với nước sốt đậu phộng
60,000 IDR

TIPAT KALAS
Cơm nấu trong lá dừa với nước sốt dừa
60,000 IDR

JUKUT ANTUNGAN
Súp rau trong
45,000 IDR

GEDANG MESANTEN
Đu đủ non nấu canh dừa
45,000 IDR

KARE KENTANG
Cà ri khoai tây
50,000 IDR

LUMPIA
Chả giò rau củ
75,000 IDR

CHẾT CHAY
Súp rau
75,000 IDR

XÀ LƠ XANH
Súp lơ hầm
80,000 IDR

KANGKUNG CHA
Rau muống xào
70,000 IDR

CHỢ HẢI SẢN

Xin lưu ý rằng hải sản sống tùy thuộc vào tình trạng sẵn có.
Điều cần biết: Chúng tôi luôn minh bạch về giá cả và cân của chúng tôi luôn chính xác.

NGƯỜI YÊU THỊT

PETTI DI POLLO AL FUNGHI
Thịt gà nướng sốt nấm tươi
95,000 IDR

VEAL GOLDEN BLUE
Thịt bê với khoai tây, rau củ trộn và sốt kem
195,000 IDR

CHICKEN GOLDEN BLUE
Gà với khoai tây, rau củ hỗn hợp và sốt kem
95,000 IDR

BEEF STROGANOFF
Thịt bò với mì fettuccine và sốt cà chua
135,000 IDR

BÍT TẾT CÁ NGỪ NƯỚNG
Với cà tím, khoai tây, sốt salsa và cơm
200,000 IDR

GÀ BÍT TẾT
Phục vụ kèm rau xào, khoai tây nghiền và sốt kem
120,000 IDR

CÁ NƯỚNG / CHIÊN A LA MEUNIERE
Cá ngừ nướng/chiên hoặc phi lê cá hồng trong nước sốt meuniere
135,000 IDR

THỊT THĂN bít tết
Phục vụ kèm bí ngồi nướng, tỏi rang, khoai tây và sốt nho nấm
210,000 IDR

BÍT TẾT CÁ HỒI
Ăn kèm với rau củ hỗn hợp, khoai tây nướng giòn hoặc khoai tây nghiền, bơ chanh tỏi hoặc nước sốt chanh và rau theo mùa
195,000 IDR

BÍT TẾT TIÊU ĐEN
Phục vụ kèm khoai tây nướng và rau xào
235,000 IDR

BÍT TẾT THĂN BÒ
Ăn kèm với rau củ hỗn hợp, khoai tây nướng và sốt tiêu hoặc sốt nấm nho
235,000 IDR

BÍT TẾT T-BONE
Phục vụ kèm khoai tây nướng hoặc khoai tây chiên và rau theo mùa
235,000 IDR

BÍT TẾT VÀNG SEGARA MADU
Thăn bò nướng than, kèm khoai tây chiên giòn, rau theo mùa và nước sốt bưởi và khoai tây chiên giòn hoặc khoai tây nghiền
235,000 IDR

BÍT TẾT BIỂN SEGARA MADU
Phi lê cá hồng nướng than bào với khoai tây nghiền ăn kèm với rau theo mùa, khoai tây giòn hoặc khoai tây chiên, phủ sốt mật ong chanh
210,000 IDR

RINDSROULADEN / THỊT BÒ CUỘN
Cuộn thịt bò nhồi thịt gà xông khói hoặc thịt bò xông khói, dưa chuột và thì là, ăn kèm với nước sốt nho, khoai tây nghiền và rau xào
235,000 IDR

FRIKADELLEN / THỊT VIÊN
Thịt băm chiên với thảo mộc, tạo hình đẹp mắt, ăn kèm với nước sốt nho và khoai tây nghiền hoặc khoai tây nướng giòn
235,000 IDR